DSV Cluj: Carnea recuperată din lacul Tarnița este de cal

Postat la: 25.02.2013 - 13:52 | Scris de: Monica Cosac

0

Carnea recuperată din lacul Tarniţa este de cal, a confirmat, luni, Directorul Direcţiei Sanitar Veterinare din Cluj. Autorităţile locale bănuiesc că sacii cu carne au fost aruncaţi de angajații unui abator ori de vreun comerciant speriat de scandalurile din ultima vreme.

Reprezentanţii DSV Cluj cred că această carne provine din judeţul Alba, judeţ în care are sediu şi firma acuzată că a distribuit carne de cal drept carne de vită unui depozit din Bucureşti, iar produsele au ajuns în cele din urmă şi în mai multe restaurante din Capitală. "Având în vedere culoarea cărnii, consistența, fibra musculară, faptul că lipsește marmularea, caracterele grăsimii. Calitatea noastră de specialiști ne obligă să ne pronunțăm și o facem poziționând că avem în față o carne de animal mare, respectiv carne de cal", a declarat Maria Mihaiu, șef al serviciului LSVSA Cluj, potrivit digi24.ro.

Pe de altă parte, pe raza judeţului Cluj nu există un abator pentru cai. "Noi nu avem o unitate care abatorizează carne de cal, nu avem unitate care tranșează sau depozitează. De aceea mă gândesc că această carne nu provine de pe raza județului Cluj. Carnea a fost trimisă la Institutul de Igienă Publică şi Sănatate Veterinara din Bucureşti pentru a fi analizată, iar rezultatele sunt aşteptate în 48 de ore", a afirmat Pivariu Nicola, director DSV Cluj.

O tonă de carne a fost găsită, vineri, în Lacul Tarnița, principala sursă de alimetare cu apă a orașului Cluj-Napoca. Ulterior, întreaga cantitate de carne a fost scoasă din lac şi nu a ridicat probleme de contaminare a apei, deoarece era ambalată în pungi de plastic. În acest moment, aceasta este depozitată într-un mijloc auto specializat, urmând să meargă pentru incinerare la Protan Dej.

DIN ACEEASI CATEGORIE...
Adauga comentariu

Nume*

Comentariu

ULTIMA ORA

DIN CATEGORIE

  • TOP CITITE
  • TOP COMENTATE

Sondaj Ziua News

    • Va demisiona Victor Ponta din PSD?

    • VOTEAZA