Micul dejun "de aur" pentru reglarea zahărului din sânge si combaterea rezistentei la insulina
Postat la: 25.01.2025 | Scris de: ZIUA NEWS

Micul dejun nr. 1 pentru reglarea zahărului din sânge. Cu un amestec echilibrat de cereale integrale, fibre și proteine, acest mic dejun poate ajuta la menținerea unei energii constante și a unui nivel stabil al zahărului din sânge.
Insulina este un hormon care ajută la mutarea zahărului din sânge în celule. Atunci când organismul dumneavoastră nu răspunde bine la insulină, se numește rezistență la insulină. Rezistența la insulină poate duce la diabet de tip 2, dar veți fi fericit să aflați că există câteva lucruri pe care le puteți face pentru a îmbunătăți răspunsul organismului dumneavoastră la insulină. Unul dintre acestea este să vă schimbați dieta!
Se spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, și nu mint. Sărirea peste micul dejun este legată de un risc mai mare de prediabet, așa că a mânca ceva la începutul zilei este o modalitate ușoară de a vă reduce șansele de a dezvolta diabet. Cu toate acestea, cel mai bun mod de a vă menține nivelul de zahăr din sânge sub control și nivelul de energie constant pe tot parcursul dimineții este să luați un mic dejun echilibrat. Pentru un mic dejun ușor și delicios, cu beneficii dovedite pentru rezistența la insulină, vă recomandăm fulgii de ovăz.
Ovăzul hiperproteic cu căpșuni și unt de arahide este plin de nutrienți care pot ajuta la combaterea rezistenței la insulină. Fulgii de ovăz sunt cereale integrale, deci sunt o sursă bună de fibre. „Fibrele încetinesc descompunerea zaharurilor în organism și reduc răspunsul insulinei după o masă. Fibrele vă ajută, de asemenea, să vă simțiți mai plini", explică Danielle Recolt, MS, RD, CSSD, proprietar și dietetician principal la Pivot Nutrition Coaching.
Toate fibrele sunt excelente pentru gestionarea zahărului din sânge, dar ovăzul are un tip special de fibre numit beta-glucan. „Beta-glucanul este o fibră care încetinește golirea stomacului și absorbția glucozei în fluxul sanguin", spune Danielle Recolt. Acesta are beneficii unice pentru colesterol și zahăr din sânge.
Un studiu din 2021 din Jurnalul European de Nutriție Clinică a constatat că beta-glucanul din ovăz a îmbunătățit în mod semnificativ glicemia și răspunsul la insulină după o masă. O altă revizuire sistematică și meta-analiză cu date de la peste 470.000 de participanți a constatat că consumul de ovăz a fost asociat cu rate mai mici de diabet de tip 2.
În plus, această rețetă include unt de arahide și căpșuni pentru un plus de fibre. Sunt 3 grame în total - peste 10% din valoarea zilnică. Dacă doriți și mai mult, adăugați niște semințe de chia. Doar 1 lingură are peste 3 grame de fibre! Fulgii de ovăz au o cantitate impresionantă de 10 grame de proteine per cană. Untul de arahide, iaurtul și laptele de soia din această rețetă mai adaugă câteva grame, pentru un total de 17 grame de proteine pe porție!
Proteinele sunt valoroase pentru îmbunătățirea rezistenței la insulină, deoarece nu afectează zahărul din sânge. De asemenea, promovează creșterea musculară, sănătatea pielii și multe altele. Un studiu din 2021 în Nutrients a constatat că o dietă bogată în proteine a fost mai eficientă decât dieta mediteraneană în reducerea rezistenței la insulină și îmbunătățirea variabilității glicemice - un factor de risc pentru diabetul de tip 2.
Da, această rețetă specifică este excelentă pentru rezistența la insulină, dar o puteți personaliza și în funcție de preferințele dvs. de gust și de ingredientele pe care le aveți la îndemână. De exemplu, puteți înlocui untul de arahide cu un alt unt de nuci sau semințe care vă place, sau cu nuci sau semințe întregi sau tocate. De asemenea, puteți înlocui căpșunile cu alte fructe de pădure, mere sau banane. Și luați în considerare să presărați semințe de chia, scorțișoară sau semințe de in pentru un plus de aromă și nutriție.
Deși ai putea crede că ar trebui să eviți carbohidrații dacă glicemia ta este ridicată, nu este așa. Acestea sunt totuși importante pentru a furniza energie organismului. Cu toate acestea, nu toți carbohidrații sunt creați la fel. Vă sugerăm să alegeți cereale integrale pentru micul dejun, deoarece acestea sunt bogate în fibre, proteine și micronutrienți care susțin sănătatea generală și ajută la moderarea vârfurilor de zahăr din sânge. Câteva exemple includ pâinea din cereale integrale, fulgii de ovăz, tortilla de porumb și quinoa.
Carbohidrații precum cerealele integrale sunt esențiali pentru energie, dar atunci când sunt consumați singuri, pot crește rapid nivelul zahărului din sânge. Danielle Recolt recomandă să includeți proteine, fibre și grăsimi în micul dejun. Această combinație ajută la încetinirea absorbției pentru a da insulinei mai mult timp să își facă treaba și pentru a preveni vârfurile de zahăr din sânge.
Puteți obține fibre din alimente precum fructe, legume, leguminoase și cereale integrale. Unele opțiuni de proteine sănătoase pentru micul dejun includ ouă, fasole, nuci și iaurt. Sursele de grăsimi sănătoase includ avocado, uleiuri non-tropicale, nuci și semințe. De asemenea, fiți atenți la zaharurile adăugate în micul dejun. Acestea sunt digerate extrem de rapid, astfel încât pot crește nivelul zahărului din sânge. În plus, consumul prea multor zaharuri adăugate a fost asociat cu rate mai mari de diabet de tip 2.
De exemplu, atunci când alegeți un iaurt pentru fulgii de ovăz, încercați să alegeți unul cu puțin sau fără zahăr adăugat. Puteți adăuga dulceață naturală prin fructe în loc să vă bazați pe zaharuri adăugate. Rezistența la insulină poate fi un precursor al diabetului de tip 2, însă simple schimbări alimentare pot contribui mult la îmbunătățirea sensibilității la insulină și a glicemiei. Asigurați-vă că nu săriți peste micul dejun și, în același timp, asigurați-vă că micul dejun este plin de cereale integrale, proteine, grăsimi și fibre, precum fulgii de ovăz cu conținut ridicat de proteine cu căpșuni și unt de arahide.
DIN ACEEASI CATEGORIE...
-
Mărturie victimă sexuală: "Cinci din fetele care erau din țară au fost trimise să se culce cu Van Damme"
Apar primele marturii, dupa ce actorul Jean-Claude Van Damme a fost acuzat ca ar fi facut sex cu cinci romance traficate ...
-
"Spirala lui Musk" a deschis un portal intre două realitati paralele care a eliberat Pământul
Spirala luminoasa aparuta pe cerul Europei, inclusiv in Romania, a fost observata in seara zilei de 24 martie 2025 și a ...
-
Documente-bombă: relicva sacră a Bibliei ar fi fost găsită în urmă cu peste 40 de ani
Chivotul Legamantului, sau Arca Legamantului, este una dintre cele mai misterioase și sacre relicve din tradiția iudeo-c ...
-
Primul caz câștigat în instanță de ChatGPT. Inteligența artificială a apărat un bărbat care primise o amendă pe nedrept
Decizia ingenioasa de a folosi inteligența artificiala. Un tanar de 23 de ani din Kazahstan, Kenzhebek Ismailov, a deven ...
-
Scene de western în restaurantul lui Dani Oțil: Un bărbat l-a amenințat pe amicul său cu pistolul
Scene desprinse parca din filmele cu Vestul Salbatic au avut loc intr-un restaurant din Sectorul 1 al Capitalei, acolo u ...
-
Ziua în care Keanu Reeves i-a explicat lui Elon Musk ce înseamnă să fii om
Despre Inteligenta Artificiala (AI) - Dialog cu public - Elon Musk Q&A Keanu Reeves ***EM - Sunt puțin surprins ca a ...
-
Manosfera: Andrew Tate reacționează după miniseria Adolescence: "Nu este nici corect, nici precis"
Unul dintre cele mai populare seriale de pe Netflix este „Adolescence" in care se prezinta modul in care copiii su ...
-
O româncă de 29 de ani a făcut prăpăd în Europa Occidentală: metoda prin care intra în casele oamenilor și fura tot ce prindea
O tanara romanca de 29 de ani a creat panica in Europa Occidentala, comițand o serie de furturi in diverse state membre ...
-
Tiger Woods confirmă relația sa cu Vanessa Trump într-o postare pe rețelele de socializare
Tiger Woods și-a confirmat relația cu fosta nora a președintelui Donald Trump, publicand doua imagini pe rețelele de soc ...
-
A uitat să vorbească. Cazul unui băiat care și-a uitat limba maternă în urma unei operații la genunchi
Un adolescent de 17 ani din Țarile de Jos a trecut printr-o experiența rara și uluitoare dupa ce s-a trezit din anestezi ...
-
Vegan sau carnivor? Un om de știință a încercat 15 trucuri pentru longevitate. Doar trei au devenit obiceiuri
Un om de știința a testat 15 metode populare pentru longevitate ca sa vada daca il fac sa se simta mai sanatos. John Tre ...
-
Copiii actorului Gene Hackman nu au fost incluşi în testamentul său de 80 de milioane de dolari. Cui i-a lăsat întreaga avere
Copiii lui Gene Hackman nu au fost inclusi in testamentul actorului care a fost gasit mort in locuinta sa la 26 februari ...
-
Drogul periculos cu care se tratează Elon Musk. Susține că îl folosește în mod controlat, sub recomandare unui specialist
Într-un interviu acordat CNN in 2024, Elon Musk a dezvaluit ca folosește ketamina pentru a trata depresia, sub str ...
-
Profețiile tulburătoare descoperite în Arhivele Secrete ale Vaticanului într-o carte veche de 900 de ani
O carte misterioasa, veche de 900 de ani, descoperita in Arhivele Secrete ale Vaticanului, susține ca sfarșitul lumii es ...
-
Ce obiecte urmează să dispară în următorii ani: Banii cash, telecomenzile și becurile sunt doar o parte dintre ele
Tehnologia progreseaza intr-un ritm rapid, iar numeroase obiecte de zi cu zi devin depașite pe masura ce noi alternative ...
-
Fiica trans a lui Elon Musk susține că cel mai bogat bărbat din lume folosește o practică medicală ilegală pe glob, mai puțin în SUA și Mexic, ca să se asigure că va avea doar băieți
Vivian, in varsta de 20 de ani, face parte din cei șase copii pe care fondatorul Tesla i-a avut cu prima sa soție, Justi ...
-
Din ce cauză au murit, de fapt, Gene Hackman și soția sa: A fost finalizată ancheta
Actorul Gene Hackman si sotia sa, pianista Betsy Arakawa, au murit din cauze naturale, au anuntat autoritatile din New M ...
-
Muncitorii au găsit o comoară de milioane de euro: 1.000 de monede romane descoperite sub o clădire istorică
Tribunalul din Milano a emis recent o ordonanța prin care obliga Ministerul Culturii sa plateasca despagubiri catre soci ...
-
Autopsiile lui Gene Hackman și a soției sale dezvăluie o realitate șocantă - Femeia murise de o săptămână, actorul avea Alzheimer
Autoritatile au dezvaluit ca actorul Gene Hackman a murit din cauza unei afectiuni cardiace, la o saptamana dupa ce soti ...
-
Ipoteză tulburătoare: una dintre cele mai mari vedete ale muzicii rock, mort în 1971, ar fi de fapt în viață sub o altă identitate
Jim Morrison, legenda a rockului și solistul trupei The Doors, a murit la doar 27 de ani, lasand in urma o moștenire muz ...
-
Cel mai tânăr pacient cu Alzheimer are doar 19 ani. Cazul rar pune sub semnul întrebării limitele bolii
În 2023, neurologii unei clinici din China au identificat un caz excepțional: un tânar de 19 ani diagnostica ...
-
Cristi Borcea e "mic copil": Elon Musk a devenit tată pentru a 14-a oară. Ce nume a primit bebelușul miliardarului
Miliardarul Elon Musk, consilier apropiat al lui Donald Trump a devenit tată pentru a 14-a oară. Anunțul a fost făcut ch ...
-
Dezvăluiri de ultim moment: când ar fi murit, de fapt, actorul Gene Hackman
Actorul Gene Hackman a murit probabil cu nouă zile înainte ca trupurile sale şi ale soţiei sale, pianista Betsy Ar ...
-
De ce uităm visele? Un studiu dezvăluie factorii care influențează memoria
Visele au fascinat și intrigat oamenii de știință de-a lungul timpului. Recent, cercetătorii italieni au descoperit moti ...
-
A fost, în sfârșit, dezvăluit locul de odihnă final al lui Genghis Han în Mongolia?
Muncitorii care săpau lângă râul Onon, în provincia Khentii, au dat peste o descoperire uluitoare - un ...
-
Jaful secolului: O celebră toaletă din aur masiv a fost furată în doar 5 minute. Costă o adevărată avere
Un grup de hoți a reușit să fure, în doar cinci minute, o toaletă de aur de 18 carate, în valoare de 3,5 mil ...
-
Robbie Williams susține că are puteri paranormale și descrie întâlniri cu OZN-uri: "A fost atât de aproape încât l-aș fi putut lovi cu un obiect!"
Robbie Williams, cunoscut pentru interesul său față de fenomenele inexplicabile, a făcut recent o mărturisire surprinzăt ...
-
Profețiile lui Nostradamus despre Vladimir Putin și conflictul din Ucraina: ce demonstrează analiza obiectivă a textelor
Interesul pentru profețiile lui Nostradamus a fost reaprins pe fondul tensiunilor internaționale actuale, mai ales &icir ...
-
De ce nu trebuie să lași cheile în ușă noaptea: metoda simplă prin care hoții pot intra în casă
Majoritatea oamenilor lasă cheile în ușă pe timpul nopții, pentru ca a doua zi să nu piardă timpul căutându- ...
-
Ceaiul care elimină metalele grele din corp: scoate toate reziduurile din sângele nostru
Ceaiul are numeroase beneficii pentru organism, acesta fiind deseori consumat în diferite ocazii. Ceaiul ajută la ...
comentarii
Adauga un comentariuAdauga comentariu