Micul dejun "de aur" pentru reglarea zahărului din sânge si combaterea rezistentei la insulina
Postat la: 25.01.2025 | Scris de: ZIUA NEWS

Micul dejun nr. 1 pentru reglarea zahărului din sânge. Cu un amestec echilibrat de cereale integrale, fibre și proteine, acest mic dejun poate ajuta la menținerea unei energii constante și a unui nivel stabil al zahărului din sânge.
Insulina este un hormon care ajută la mutarea zahărului din sânge în celule. Atunci când organismul dumneavoastră nu răspunde bine la insulină, se numește rezistență la insulină. Rezistența la insulină poate duce la diabet de tip 2, dar veți fi fericit să aflați că există câteva lucruri pe care le puteți face pentru a îmbunătăți răspunsul organismului dumneavoastră la insulină. Unul dintre acestea este să vă schimbați dieta!
Se spune că micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, și nu mint. Sărirea peste micul dejun este legată de un risc mai mare de prediabet, așa că a mânca ceva la începutul zilei este o modalitate ușoară de a vă reduce șansele de a dezvolta diabet. Cu toate acestea, cel mai bun mod de a vă menține nivelul de zahăr din sânge sub control și nivelul de energie constant pe tot parcursul dimineții este să luați un mic dejun echilibrat. Pentru un mic dejun ușor și delicios, cu beneficii dovedite pentru rezistența la insulină, vă recomandăm fulgii de ovăz.
Ovăzul hiperproteic cu căpșuni și unt de arahide este plin de nutrienți care pot ajuta la combaterea rezistenței la insulină. Fulgii de ovăz sunt cereale integrale, deci sunt o sursă bună de fibre. „Fibrele încetinesc descompunerea zaharurilor în organism și reduc răspunsul insulinei după o masă. Fibrele vă ajută, de asemenea, să vă simțiți mai plini", explică Danielle Recolt, MS, RD, CSSD, proprietar și dietetician principal la Pivot Nutrition Coaching.
Toate fibrele sunt excelente pentru gestionarea zahărului din sânge, dar ovăzul are un tip special de fibre numit beta-glucan. „Beta-glucanul este o fibră care încetinește golirea stomacului și absorbția glucozei în fluxul sanguin", spune Danielle Recolt. Acesta are beneficii unice pentru colesterol și zahăr din sânge.
Un studiu din 2021 din Jurnalul European de Nutriție Clinică a constatat că beta-glucanul din ovăz a îmbunătățit în mod semnificativ glicemia și răspunsul la insulină după o masă. O altă revizuire sistematică și meta-analiză cu date de la peste 470.000 de participanți a constatat că consumul de ovăz a fost asociat cu rate mai mici de diabet de tip 2.
În plus, această rețetă include unt de arahide și căpșuni pentru un plus de fibre. Sunt 3 grame în total - peste 10% din valoarea zilnică. Dacă doriți și mai mult, adăugați niște semințe de chia. Doar 1 lingură are peste 3 grame de fibre! Fulgii de ovăz au o cantitate impresionantă de 10 grame de proteine per cană. Untul de arahide, iaurtul și laptele de soia din această rețetă mai adaugă câteva grame, pentru un total de 17 grame de proteine pe porție!
Proteinele sunt valoroase pentru îmbunătățirea rezistenței la insulină, deoarece nu afectează zahărul din sânge. De asemenea, promovează creșterea musculară, sănătatea pielii și multe altele. Un studiu din 2021 în Nutrients a constatat că o dietă bogată în proteine a fost mai eficientă decât dieta mediteraneană în reducerea rezistenței la insulină și îmbunătățirea variabilității glicemice - un factor de risc pentru diabetul de tip 2.
Da, această rețetă specifică este excelentă pentru rezistența la insulină, dar o puteți personaliza și în funcție de preferințele dvs. de gust și de ingredientele pe care le aveți la îndemână. De exemplu, puteți înlocui untul de arahide cu un alt unt de nuci sau semințe care vă place, sau cu nuci sau semințe întregi sau tocate. De asemenea, puteți înlocui căpșunile cu alte fructe de pădure, mere sau banane. Și luați în considerare să presărați semințe de chia, scorțișoară sau semințe de in pentru un plus de aromă și nutriție.
Deși ai putea crede că ar trebui să eviți carbohidrații dacă glicemia ta este ridicată, nu este așa. Acestea sunt totuși importante pentru a furniza energie organismului. Cu toate acestea, nu toți carbohidrații sunt creați la fel. Vă sugerăm să alegeți cereale integrale pentru micul dejun, deoarece acestea sunt bogate în fibre, proteine și micronutrienți care susțin sănătatea generală și ajută la moderarea vârfurilor de zahăr din sânge. Câteva exemple includ pâinea din cereale integrale, fulgii de ovăz, tortilla de porumb și quinoa.
Carbohidrații precum cerealele integrale sunt esențiali pentru energie, dar atunci când sunt consumați singuri, pot crește rapid nivelul zahărului din sânge. Danielle Recolt recomandă să includeți proteine, fibre și grăsimi în micul dejun. Această combinație ajută la încetinirea absorbției pentru a da insulinei mai mult timp să își facă treaba și pentru a preveni vârfurile de zahăr din sânge.
Puteți obține fibre din alimente precum fructe, legume, leguminoase și cereale integrale. Unele opțiuni de proteine sănătoase pentru micul dejun includ ouă, fasole, nuci și iaurt. Sursele de grăsimi sănătoase includ avocado, uleiuri non-tropicale, nuci și semințe. De asemenea, fiți atenți la zaharurile adăugate în micul dejun. Acestea sunt digerate extrem de rapid, astfel încât pot crește nivelul zahărului din sânge. În plus, consumul prea multor zaharuri adăugate a fost asociat cu rate mai mari de diabet de tip 2.
De exemplu, atunci când alegeți un iaurt pentru fulgii de ovăz, încercați să alegeți unul cu puțin sau fără zahăr adăugat. Puteți adăuga dulceață naturală prin fructe în loc să vă bazați pe zaharuri adăugate. Rezistența la insulină poate fi un precursor al diabetului de tip 2, însă simple schimbări alimentare pot contribui mult la îmbunătățirea sensibilității la insulină și a glicemiei. Asigurați-vă că nu săriți peste micul dejun și, în același timp, asigurați-vă că micul dejun este plin de cereale integrale, proteine, grăsimi și fibre, precum fulgii de ovăz cu conținut ridicat de proteine cu căpșuni și unt de arahide.
DIN ACEEASI CATEGORIE...
-
Urs dus la spital cu targa după ce a mâncat prea multe fructe. Animalul a devenit vedetă pe internet
Un urs de 90 de kilograme a devenit vedeta pe internet dupa ce a fost dus pe targa la veterinar din cauza unor probleme ...
-
Suplimentul la modă care îți poate distruge organele: medicii se tem de efecte secundare noi, potențial mortale
Experții avertizeaza ca un supliment popular pentru sanatate ar putea avea efecte secundare periculoase, in special la p ...
-
Foste iubiri, vârcolaci și CEO miliardari. Micro-dramele cuceresc rețelele sociale, înlocuind telenovelele
Scurtmetrajele dramatice, produse in format vertical și adaptate pentru ecranele telefoanelor mobile, devin tot mai popu ...
-
Ce gândește câinele tău când te privește? Știința începe să descifreze misterul și să ne arate ce emoții simt patrupedele pentru stăpânii lor
Cand cainele te privește cu ochi mari și adorabili, ce vede, de fapt? Un prieten de nadejde, un lider al haitei sau doar ...
-
Robert Negoiță la o "tăvăleală" în grup cu puștoaice "semi-minore" și o declarație profundă: "Mie îmi plac fetele și fac dragoste cu ele." Pe bune?!
Primarul Sectorului 3 a revenit la "vechile obiceiuri", de data aceasta la Loft, pe litoral, acolo unde a petrecut de ma ...
-
Calul de 100.000 de euro al familiei Copos a murit brusc. Visul olimpic al Dariei-Maria Copos spulberat de tragedie
Daria-Maria Copos, fiica de 14 ani a omului de afaceri George Copos, a trait una dintre cele mai grele zile ale carierei ...
-
Renegată de Elon Musk, fiica fondatorului Tesla spune că nu are mulți bani și trăiește cu colegi de apartament
Fiica fondatorului Tesla, Elon Musk, a dezvaluit ca nu „are mulți bani" și locuiește cu colegi de apartament dupa ...
-
Un preot a fost bătut în plină stradă de un soț gelos. Omul bisericii riscă să-și piardă postul
Un preot dintr-un sat din județul Mureș a ajuns la spital dupa ce a fost batut de un enoriaș. Agresorul este chiar soțul ...
-
Eric Roberts, fratele Juliei Roberts, dezvăluie impresiile sale despre România: „N-am întâlnit niciodată așa ceva în viața mea"
Actorul hollywoodian Eric Roberts, fratele Juliei Roberts, a avut parte de o vizita de doar o zi in București, dar exper ...
-
10 schimbări alimentare pe care trebuie să le faci când împlinești 50 de ani, potrivit științei
Odata ce ajungi la 50 de ani, poate fi important sa faci schimbari in alimentație și in stilul de viața care sa te ajute ...
-
Codul ciudat găsit în buzunarul bărbatului din Somerton - misterul care sfidează criminalistica de peste șapte decenii
Misterul barbatului din Somerton ramane unul dintre cele mai fascinante dosare nerezolvate din istoria criminalisticii. ...
-
Un bărbat și-a înscenat propria moarte ca să scape de soție și cei trei copii pentru a fugi din țară cu o altă femeie
Un barbat și-a pus la cale o dispariție spectaculoasa: și-a rasturnat intenționat caiacul, și-a aruncat actele in apa și ...
-
Un proprietar de restaurant dezvăluie preparatul aparent „inofensiv" pe care nu ar trebui să îl comanzi niciodată. „Nu o să vezi problema, dar o vei simți după 12 ore"
O femeie care este prietena apropiata cu un proprietar de restaurant a dezvaluit ce preparate din meniu ar trebui evitat ...
-
Andi Moisescu, reacție surprinzătoare după plecarea lui Dragoș Bucur de la „Românii au talent"
La scurt timp dupa ce Dragoș Bucur și-a anunțat retragerea din juriul „Romanii au talent", primul care a reacționa ...
-
LA MAMAIA, DACĂ E JOI E... VOUĂ!
În aceasta vara stațiunea de la malul marii a oferit celor care i-au " trecut pragul " o surpriza deosebita: incep ...
-
N-o sa crezi ce usor e sa mananci zece alimente care te ajută să reduci grăsimea corporală într-o lună
Un specialist a dezvaluit care sunt cele 10 alimente care ajuta la reducerea grasimii corporale intr-o luna. Potrivit lu ...
-
S-a gasit o explicatie ca pentru tâmpiți: Sindromul Dunning Kruger - De ce analfabeții sunt mândri, tupeiști și convinși că le știu pe toate
De ce cei care nu au lecturi, nu au educație, nu au autocontrol, ba chiar dau dovada de agresivitate și ignoranța crasa, ...
-
Fraţii Tate îşi fac un buncăr de 3,9 milioane de dolari la Bucureşti. E prevăzut inclusiv cu o bară de striptease
Ron Hubbard este cel mai mare constructor de buncare subterane, oferind siguranta cumparatorilor bogati care se tem ca l ...
-
Un cimitir din Elvetia își deschide restaurant. Mortii si viii vor fi impreună intr-o experiență nemuritoare
Un restaurant promite sa uneasca memoria celor plecați cu forfota prezentului. La Berna, capitala Elveției, se va deschi ...
-
Vedetele de la Hollywood cu care Papa Leon al XIV-lea este rudă. Conexiuni incredibile dezvăluite de o anchetă
O ancheta coordonata de istoricul Henry Louis Gates Jr., gazda emisiunii „Find Your Roots" de pe PBS, in colaborar ...
-
Scandal la poarta lui Elon Musk: Mama unuia dintre numerosii copii ai miliardarului planetei acuză că e falită și va fi evacuată din casă
Ashley St. Clair, mama unuia dintre cei 14 copii ai lui Elon Musk, a declarat ca este falita și urmeaza sa fie evacuata ...
-
Ce meserie are Alexandrei Ceaușescu, unica nepoată a lui Nicolae Ceaușescu. Fiica lui Valentin are 26 de ani si e plină de bani
Alexandra Ceaușescu, fiica lui Valentin Ceaușescu, traiește o viața departe de atenția publica, in ciuda numelui pe care ...
-
O femeie a făcut senzație la fotografia din arest, după ce s-a răzbunat pe fostul iubit - povestea 'dulcii' răzbunări
O femeie din Kentucky a distrus mașina fostului ei iubit punand sare in rezervorul de benzina și umpland sistemul de aer ...
-
Nicușor Dan, surprins la o nuntă cu ștaif. Cu cine a ieșit pe ringul de dans președintele României
Vacanța lui Nicușor Dan a inceput cu participarea la diverse manifestații culturale, a continuat cu drumeții și activita ...
-
Unei femei agresate sexual în timpul unui zbor din Qatar către Londra i s-a refuzat despăgubirea deoarece avionul nu era înregistrat în Marea Britanie
O femeie care a fost agresata sexual in timp ce dormea intr-un avion cu destinația Londra contesta regulile guvernului b ...
-
Hong Kong va folosi câini-roboți pentru combaterea țânțarilor
Autoritațile din Hong Kong pregatesc o soluție inovatoare pentru a limita raspandirea virusului Chikungunya, transmis de ...
-
Fiica lui Ioniță de la Clejani și-a prins partenerul cu amanta: De aici a pornit un mega scandal!
Scandal monstru in familia lautarilor de la Clejani! Cunoscuți pentru pasiunea cu care iși traiesc relațiile amoroase, r ...
-
Prima judecătoare transgender din istoria Marii Britanii dă țara în judecată la CEDO: Scandalul pleacă de la interdicții
Proces neobișnuit intentat de prima judecatoare transgender din Marea Britanie. Victoria McCloud a depus o plangere la C ...
-
Nu mai știe ce să facă s-o bage lumea-n seamă: Loredana Groza călare pe un taur mecanic
Loredana Groza incearca din nou sa atraga atenția printr-o apariție asa-zis "plina de senzualitate", de data aceasta la ...
-
Actriță exorcizată de un șaman la ordinul agentiei sale de impresariat pentru a scoate răul depresiei din ea
Zhao Lusi este o actrița chineza foarte cunoscuta care a declarat ca a fost supusa unei exorcizari organizate de agenția ...
comentarii
Adauga un comentariuAdauga comentariu