Bomba-calorica! Dr. Mihaela Bilic, despre super-foods: "Doar 25 de grame. Este echivalentul unei pulpe de pui cu garnitură cu tot"
Postat la: 16.05.2021 | Scris de: ZIUA NEWS

Nutriţionistul Mihaela Bilic ne ajută să nu cădem în capcana consumului de fructe sănătoase, e drept, dar care trebuie consumate cu moderaţie. Fructele oleaginoase sunt alimente pe care le consumăm cu mare plăcere de fiecare dată şi sunt şi sănătoase. Problema intervine, în schimb, atunci când ignorăm cantitatea, avertizează nutriţionistul Mihaela Bilic.
Denumite super-food, sunt pline de nutrienti, însă, avem tendinţa să abuzăm: migdale, nuci, caju, fistic, seminţe etc., produse pe care le consumăm cu foarte mare plăcere, însă uneori iraţional. „De ce? Pentru că, «ce e mare lucru să mânânci o mână de migdale?». Însă, atenţie, ea înlocuieşte o masă. Avem aici doar 25 de grame, un pumn mic, şi peste 200 de calorii. Asta este echivalentul unei pulpe de pui cu garnitură cu tot. Şi noi le putem mânca în câteva secunde şi apoi zicem: ce mare lucru am mâncat?", spune Mihaela Bilic. Nutriţionistul explică pe înţeles ce anume face din aceste produse să fie considerate super-food.
„Tot ce înseamnă fructe oleaginoase, indiferent că e vorba de migdale, nuci, alune, fistic, caju, seminţe, sunt un fel de super-food. Adică în ele planta concentrează tot ce e mai bun pentru o nouă generaţie. Şi atunci, acolo avem mai mult de jumătate din compoziţie grăsimi vegetale, 25% proteine vegetale, avem şi carbohidraţi între 10-15%, avem multe fibre, foarte puţină apă, pentru că, nu-i aşa, o sămânţă nu trebuie să îngheţe peste iarnă, şi avem concentrate calorii din belşug. În medie, vreau să calculaţi, cam 600 de calorii pe suta de grame. Şi, atenţie, nu contează dacă aceste oleaginoase sunt crude sau coapte, prăjite, pentru că diferenţă mare de calorii nu este, este doar chestiune de gust şi de preferinţe", explică nutriţionistul.
Nutriţionistul ne explică în continuare de ce e bine să analizăm cu atenţie informaţiile menţionate pe etichetă. Vom observa, spre exemplu, că nu există diferenţe foarte mari în ceea ce priveşte numărul de calorii între fructele crude şi fructele prăjite. Dacă migdalele coapte au 610 calorii/100 grame produs, cele crude au 620 calorii/100 grame. Fisticul ne aduce aport şi mai mare de calorii, 765/100 grame, iar miezul de nucă - 716 calorii. Ce are, în schimb, miezul de nucă, spune nutriţionistul, şi nu au celelalte produse similare este conţinutul de Omega 3.
„Miezul de nucă are acizi graşi nesaturaţi Omega 3", spune nutriţionistul, avertizând însă, când vorbim de nucă, asupra conţinutului mare de grăsimi. "Deşi pe unele pachete veţi vedea 30 de grame, pe altele 50 de grame, eu vă spun: 25 de grame este suficient, pentru că o gustare din punct de vedere al nutriţiei se prepusune că ar trebui să aducă aproximativ 150 de calorii, or 25 grame de oleaginoase au deja 200. Deci depăşeşte o gustare recomandată în norme. 25 grame înseamnă peste 200 calorii, aş spune. Dacă vreţi un calcul mai simplu, fiecare bob din ăsta are 10 calorii. Dacă mâncaţi 10 migdale, gata suta de calorii."
Există anumite „trucuri" pe care le putem folosi pentru a ne stăvili pofta. Unul dintre acestea este acela de a pune porţia potrivită de fructe sau seminţe într-un vas mic, potrivit pentru cele 25 grame. Ne ajută şi să cumpărăm produse ambalate în cantitate mică, altfel „vă veţi opri când s-a terminat punga", spune nutriţionistul Mihaela Bilic. Seminţele ar trebui să le cumpărăm în coajă, la fel şi alunele. „Alegeţi varianta în coajă, pentru că orice lucru ne întârzie un pic şi ne pune frână la această impulsivitate alimentară ne dă şansa să mâncăm mai puţin", conchide nutriţionistul.
DIN ACEEASI CATEGORIE...
-
Inteligenţa artificială de azi poate sparge în timp record codul Enigma din Al Doilea Război Mondial
Masina de criptat Enigma a fost un cifru diabolic care a necesitat un efort extraordinar de decriptare pentru Alan Turin ...
-
Cântărețul Bogdan Mocanu, tăiat cu macetele după o răfuială într-un club de fițe. Atacatorii au primit ani grei de închisoare
Pe 6 mai 2025, Judecatoria Constanța a pronunțat sentințele in cazul celor trei barbați acuzați de atacul asupra cantare ...
-
Procesul dintre două influenceriţe şi soţii de fotbalişti a captivat Marea Britanie. Cum s-a încheiat "meciul"
Procesul dintre doua influencerite si sotii de fotbalisti, care a captivat Marea Britanie, a ajuns in sfarsit la final: ...
-
Un robot umanoid devenit agresiv în timpul unei prezentări cu public
Un robot umanoid, dotat cu inteligența artificiala, a devenit violent in timpul unei prezentari cu public. Incidentul a ...
-
Mașina lui Sebi, tânărul mort în accidentul de la 2 Mai, se aprinde din senin, pentru a doua oară consecutiv
Fenomen inexplicabil și cutremurator, petrecut in noaptea de 2 mai 2025, aproape la ora 2:00. Mașina lui Sebi Olariu, ta ...
-
Un specialist în longevitate spune că și-a redus vârsta biologică cu 15 ani: ce mănâncă la micul dejun pentru a evita creșterile bruște ale glicemiei
Un medic și cercetator in domeniul imbatranirii sanatoase, care susține ca și-a redus varsta biologica cu aproximativ 15 ...
-
Dezvăluire șocantă la Hollywood: Fiica lui Robert de Niro a rupt tăcerea
Fiica lui Robert De Niro, Airyn, a marturisit intr-un interviu cu Them publicat marți ca este transgender. Ea este unul ...
-
Waze a făcut update-ul așteptat de toți șoferii: Ce pot vedea acum pe celebra aplicație
Poliția Romana a introdus recent in arsenalul sau 700 de radare moderne montate pe trepied, iar efectele nu au intarziat ...
-
O descoperire medicală ar putea face ca oamenii să trăiască până la 130 de ani
Un studiu recent publicat in Cell Metabolism sugereaza ca limitarea izoleucinei - un aminoacid esențial prezent in multe ...
-
Cânta mai bine cand avea 3 ani. Cleopatra Stratan face un remake după piesa „Ghiță" la 20 de ani de la prima lansare VIDEO
Cleopatra Stratan a lansat o versiune noua și a piesei care a consacrat-o in copilarie - „Ghița". La aproape 20 de ...
-
Punctul verde pe ecranul telefonului. Nu ignora acest semn important si ai sa vezi ce inseamna
Telefonul mobil a devenit indispensabil in viața cotidiana, fiind utilizat nu doar pentru comunicare, ci și pentru diver ...
-
Scandal uriaș după X Factor. Fiul Corneliei Catanga face praf show-ul de la Antena 1: "Sunt alte aranjamente"
Ultima ediție a X Factor s-a incheiat. George Radu, finalistul lui Marius Moga in categoria „Baieti sub 24 de ani" ...
-
Teo Trandafir spune la ce truc apelează după operația de micșorare de stomac pentru a se mentine in forma
Teo Trandafir este una dintre cele mai cunoscute personalitați din showbiz-ul romanesc, cu o cariera impresionanta in te ...
-
Piramida lui Benben este un mister pentru oamenii de știință
Nimeni nu a reușit inca sa ofere o explicație clara despre originea și tehnologia din spatele Piramidei lui Benben. De a ...
-
Martorul cheie din procesul vedetelor a fost găsit mort: Dosarul Epstein e în aer după un deces învăluit în mister
Virginia Giuffre, care i-a acuzat pe printul Andrew si pe Jeffrey Epstein de abuz sexual, a murit la 41 de ani, a anunta ...
-
Coincidență uluitoare în legătură cu moartea Papei Francisc: "E real, nu e o invenție. Nu știu cum să explic..."
O coincidența uluitoare a ieșit la iveala in legatura cu decesul Papei Francisc, care a murit luni, la 88 de ani, și ech ...
-
Nu mai folosiți "Te rog" și "Mulțumesc" atunci cand vorbiți cu roboții: șeful OpenAI atrage atenția asupra unui aspect neașteptat
Sam Altman, CEO-ul OpenAI, atrage atenția asupra unui aspect neașteptat: chiar și politețea utilizatorilor, exprimata pr ...
-
"Tactica poșetei" - escrocheria la care apelează tot mai mulți clienți pentru a nu plăti consumația la restaurante
Un restaurant de lux din Bari, Italia, a devenit recent scena unei escrocherii rafinate. Trei persoane - doi barbați și ...
-
Deci, care sunt acele structuri ascuțite, asemănătoare piramidei de pe Marte?
Exista o teorie a conspirației interesanta care spune ca pe Marte exista obiecte asemanatoare piramidelor care se alinia ...
-
Ce avere a lăsat moștenire cel mai bogat român, fost premier al României de două ori: "24 de moșii, 17 munți, 6 palate în București, 7 vii și terenuri valoroase"
În dimineața zilei de 23 martie 1913, Bucureștiul a fost cuprins de doliu odata cu moartea lui Gheorghe Grigore Ca ...
-
Dieta Moromete este considerata noul trend al nutritionismului. Cum a ajuns romanul lui Marin Preda să te ajute să slăbești chiar și 30 de kilograme
Dieta Moromete ar putea fi exact ce cauți. Inspirata din simplitatea vieții de altadata, aceasta metoda de slabit a fost ...
-
Calcifierea glandei pineale: Afecțiunea care îți afectează creierul - Cum se manifestă
Glanda pineala sau epifiza este ceasul nostru biologic intern. Glanda e sub forma unui con și este de marimea unui bob d ...
-
Cât de ușor se poate genera o mare criză la nivel mondial din cauza nebuniei provocate de ciocolata Dubai
Un desert devenit viral pe rețelele de socializare a dezechilibrat lanțurile globale de aprovizionare și a declanșat o e ...
-
A lăsat 10 euro într-un cont de economii în 2005 și a uitat de ei: Suma găsită după 20 de ani
Un tanar francez a avut parte de o surpriza amuzanta dupa ce a verificat un cont de economii uitat timp de 20 de ani. &I ...
-
Epoca AI - Soțiile virtuale, refugiul bărbaților fără partenere
Ultimele inovații tehnologice vin in ajutorul barbaților aflați in cautare de soluții ca sa-și aline singuratatea. Tot m ...
-
O femeie a pretins că este mută pentru a primi pensie de handicap. Momentul care a dat-o de gol, după 16 ani de minciuni
O femeie din Andaluzia, Spania, care a beneficiat timp de 16 ani de o pensie de handicap pentru incapacitatea de a vorbi ...
-
Într-un viitor apropiat AI va păcăli oamenii ca la concurs. Cele mai mari escrocherii se vor face in masa pe actuala populatie umană
Destul de recent, AI a pacalit oamenii și a trecut testul Turing - testul care arata ca o inteligenta artificiala nu poa ...
-
Autoritățile din China le cer oamenilor care au sub 50 de kilograme să stea în case, ca să nu fie luați pe sus de vânt
Localnicii care au sub 50 de kilograme au fost indemnați insistent de autoritațile de la Beijing sa ramana in case. Moti ...
-
A fost dezvăluită cauza morții lui Val Kilmer: Ce arată certificatul de deces al legendarului actor
Cauza oficiala a mortii actorului Val Kilmer, celebru pentru rolurile din filmele "Top Gun" si "The Doors", a fost dezva ...
-
Un medic distruge mitul cerceilor pentru slăbit, vânduți pe internet: Sunt o păcăleală, așa ceva nu se întâmplă!
Dr. Adrian Copcea, medic primar diabet, nutritie si boli metabolice a raspuns intrebarilor legate de un anumit tip de ce ...
comentarii
Adauga un comentariuAdauga comentariu