Obiceiul considerat "sănătos" pentru o lungă perioadă, criticat de experții în longevitate: vă poate lua ani din viață
Postat la: 13.10.2024 | Scris de: ZIUA NEWS

Cu siguranță, obiceiurile pe care le respectăm în mod regulat sunt cele care au cel mai mare impact asupra sănătății noastre. Dar există un obicei bine intenționat, în special, despre care experții în longevitate spun că, de fapt, îți poate scurta viața în loc să o prelungească: consumul excesiv de proteine de origine animală.
Ai crezut că o dietă bogată în proteine este un lucru bun? Așa cum explică medicii, consumul în exces poate avea efecte negative. Înainte de a explica de ce prea multe proteine nu sunt bune pentru longevitate, este important să rețineți că acest nutrient este foarte important. Dr. Suzanne J. Ferree, specializată în medicina de familie și medicina anti-îmbătrânire și regenerativă, a declarat pentru HuffPost că este deosebit de important să obținem suficiente proteine pe măsură ce îmbătrânim.
"Teoria comună este că trebuie să reducem alimentele bogate în proteine pe măsură ce îmbătrânim, dar cercetările susțin de fapt acest lucru doar la persoanele mai tinere, nu și la cei de peste 50 de ani", a spus Ferree. Cercetările științifice susțin acest lucru, arătând că adulții în vârstă au nevoie de mai multe proteine decât adulții tineri, deoarece corpul nostru pierde în mod natural mușchi pe măsură ce îmbătrânim. Deci da, proteinele sunt absolut importante.
Cantitatea de proteine de care are nevoie o persoană în fiecare zi variază în funcție de sănătatea și nevoile individuale, însă Food and Drug Administration recomandă să se urmărească 50 de grame de proteine pe zi, ca parte a unei diete de 2.000 de calorii. Problema este că mulți oameni consumă mai multe proteine decât au nevoie. În plus, americanii consumă în exces un anumit tip de proteine care nu este chiar atât de sănătos.
În general, există două tipuri de proteine: proteine de origine animală și proteine de origine vegetală. Cercetările au arătat că proteinele vegetale sunt mai sănătoase decât proteinele animale.
"O greșeală comună este accentul exagerat pus pe consumul unei diete bogate în proteine, în special una bogată în proteine de origine animală, cu convingerea că este esențială pentru longevitate și conservarea mușchilor. Mulți oameni presupun că, cu cât consumă mai multe proteine, cu atât vor fi mai sănătoși, ceea ce duce la un consum exagerat de produse de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele și ouăle", a declarat Dr. Monisha Bhanote, medic cu cinci certificări și expert în longevitate.
Majoritatea americanilor consumă aproximativ 100 de grame de proteine pe zi, dublu față de cantitatea recomandată. Conform unui raport al Dietary Guidelines for Americans, 75% dintre americani îndeplinesc sau depășesc recomandarea pentru carne, păsări de curte și ouă. Bhanote spune că acest lucru este exact ceea ce poate lua ani din viața cuiva.
"Consumul excesiv de proteine de origine animală poate, de fapt, să accelereze îmbătrânirea și să submineze sănătatea celulară, contrar credinței populare", a spus ea. Ea a explicat că cele mai mari motive pentru acest lucru se reduc la doi compuși nocivi: produsele finale de glicare avansată (AGE) și N-oxidul de trimetilamină (TMAO). "AGE sunt compuși nocivi care se formează atunci când proteinele sau grăsimile se combină cu zahărul din fluxul sanguin", a spus Bhanote.
Ea a explicat că alimentele de origine animală - mai ales dacă sunt prăjite, au un conținut ridicat de AGE. Cercetările arată că acești compuși se pot acumula în țesuturi și, în timp, pot duce la stres oxidativ și inflamație, care sunt factori-cheie ai îmbătrânirii celulare. "AGE deteriorează proteinele, ADN-ul și alte structuri celulare vitale, accelerând procesul de îmbătrânire și contribuind la boli cronice precum diabetul, bolile cardiovasculare și Alzheimer", a declarat Bhanote.
Ce se întâmplă cu TMAO? Bhanote a explicat că nivelurile ridicate de TMAO au fost legate de un risc crescut de boli cardiovasculare, inclusiv ateroscleroză, atac de cord și accident vascular cerebral - toate acestea, evident, nu sunt bune pentru longevitate. "TMAO promovează acumularea de colesterol în artere și afectează capacitatea organismului de a-l elimina, ceea ce duce la inflamație și la deteriorarea suplimentară a sistemului cardiovascular. Acest lucru nu numai că compromite sănătatea inimii, dar afectează și funcția celulară generală și longevitatea", a declarat Bhanote.
Raghav Sehgal, doctorand și cercetător Gruber la Universitatea Yale, ale cărui cercetări se concentrează asupra îmbătrânirii umane, a declarat pentru HuffPost că o greșeală frecventă pe care o fac oamenii când vine vorba de longevitate este să se concentreze asupra "dietelor miraculoase" care promit rezultate rapide. Cea mai importantă: dieta ketogenică, care acordă prioritate grăsimilor și proteinelor, reducând la minimum carbohidrații. Cu toate acestea, așa cum am explicat anterior, consumul prea multor produse animale vă poate lua ani din viață.
Așadar, cum ar trebui să abordăm proteinele pentru longevitate? Bhanote și Sehgal sunt de aceeași părere în această privință: Mâncați mai multe plante bogate în proteine și pește. Peștele este considerat diferit de proteinele de origine animală, deoarece are o compoziție nutrițională complet diferită de cea a cărnii, iar cercetările științifice au arătat în mod repetat beneficiile pentru sănătatea umană atunci când este consumat în mod regulat.
Consumul regulat de pește a fost asociat cu reducerea riscului de deces prematur cu 12%. Sehgal a explicat că proteinele vegetale (cum ar fi fasolea, lintea, năutul, soia, nucile și semințele) sunt încărcate cu antioxidanți, fibre și nutrienți care ne mențin inima sănătoasă, reduc inflamațiile și scad riscul de boli cronice. "Aceste alimente sunt în mod natural sărace în AGE și nu contribuie la producerea de TMAO, ceea ce le face mult mai blânde pentru celulele și sănătatea generală", a adăugat Bhanote.
Studiile științifice arată că o dietă care acordă prioritate proteinelor vegetale scade riscul de mortalitate asociat bolilor cardiovasculare și altor cauze. Cu alte cuvinte, înlocuirea proteinelor animale cu proteine vegetale vă poate prelungi viața cu ani. În timp ce majoritatea americanilor îndeplinesc sau depășesc recomandarea de proteine pentru carne, carne de pasăre și ouă, 90% dintre americani nu îndeplinesc liniile directoare recomandate pentru fructele de mare.
Sehgal a declarat pentru HuffPost că fructele de mare bogate în proteine și grăsimi nesaturate susțin sănătatea creierului, promovează echilibrul hormonal și ajută la combaterea inflamațiilor - toate acestea contribuind la longevitate. Din nou, nimeni nu contestă faptul că proteinele sunt importante. Este esențial să consumăm suficient și, după cum a subliniat Ferree, este deosebit de important să consumăm suficient pe măsură ce îmbătrânim.
Dar și alți nutrienți sunt importanți, motiv pentru care Sehgal a spus că cea mai bună dietă pentru longevitate este una echilibrată, care include o mare varietate de alimente bogate în nutrienți. Beneficiul unei alimentații echilibrate și pline de plante nu este cu siguranță o noutate revoluționară, dar este susținut de numeroase studii științifice. Când vine vorba de longevitate - și de sănătate în general - susținerea științifică primează în fața modei și a noului.
DIN ACEEASI CATEGORIE...
-
Cine e femeia durdulie care apare alături de Ilie Bolojan la evenimente. Au fost surprinși în ipostaze tandre
Noul premier al Romaniei, Ilie Bolojan, este extrem de discret cand vine vorba despre viața sa privata. În 2013 a ...
-
Pontul unui cardiolog ca sa nu ai probleme cu inima: "Acesta este singurul lucru pe care îl adaug la fiecare masă"
Referitor la mancare, publicația Parade a publicat marturisirile unor cardiologi, care au dezvaluit singurul tip de alim ...
-
Adevărul despre câinii care pleacă de acasă înainte de moarte: Explicațiile specialiștilor
Mit - cainii vor sa iși protejeze stapanii de durere. "Spunem mit, scriu cei de la Pet Radar , pentru ca nu exista o dov ...
-
O influenceriță și-a reclamat soțul la poliție pentru că a pus-o să facă treburi casnice și nu a mai putut sta pe internet
Nisha, o femeie din India, a depus o plangere la poliție dupa ce numarul de urmaritori de pe Instagram a scazut, susțina ...
-
ChatGPT i-a spus sa-si părăsească iubitul: L-am folosit două săptămâni la rând. Eram dependentă de el
Jennifer Jay din Chelmsford, Essex, și-a parasit iubitul dupa ce a discutat cateva zile cu inteligența artificiala ChatG ...
-
Ce caută acest frigider misterios în mijlocul deșertului? Este plin cu băuturi reci, dar nimeni nu prea îndrăznește să le atingă
Deșertul Namib din Namibia este considerat cel mai vechi și mai arid deșert de pe Pamant, așa ca ultimul lucru pe care t ...
-
O scrisoare de dragoste a lui John Lennon către prima sa soție pe care a și abuzat-o dezvaluie latura intunecata a artistului
O scrisoare de dragoste scrisa de John Lennon primei sale soții, Cynthia Powell, va fi scoasa in curand la vanzare de Ch ...
-
Cum s-a terminat povestea coafezei care și-a părăsit soțul și cei 3 copii pentru un războinic Masai după o vacanță în Kenya
Cheryl Thomasgood, din Marea Britanie, avea 34 de ani cand s-a devenit indragostit de un membru al tribului care venea l ...
-
Viol nereușit urmat de jaf la Mamaia: Frustrat că nu a avut erecție a lovit victima cu capul de asfalt și a tâlhărit-o
O femeie din Ucraina a fost victima unei agresiuni șocante, in plina zi, in timp ce se intorcea de la plaja. A fost atac ...
-
Așa ceva n-a mai trăit nimeni niciodată: Timpul s-ar opri în 2029 și ce consecințe vor fi pe Pământ
Timpul ar putea cunoaște in curand o schimbare semnificativa. De obicei, in fiecare februarie, in anii bisecți, se adaug ...
-
Ce medicamente nu trebuie niciodata combinate cu cafeaua. Avertismentul unui farmacist
Deși pare inofensiva, cafeaua poate interacționa cu anumite medicamente intr-un mod care le reduce eficiența sau crește ...
-
Operatiunea "dinți contra sex": O româncă a spart rețeaua de dentiști falși din Italia după ce a fost ofertată cu reduceri în schimbul relațiilor intime
Practicau medicina dentara fara nicio calificare. Doua surori și un barbat au fost denunțați de carabinierii din Vigevan ...
-
Cercetătorii fac o descoperire uimitoare despre încrețirea degetelor, după expunerea la apă
Încrețirea degetelor dupa expunerea la apa prezinta un model consistent și repetabil, conform unui studiu recent. ...
-
Totul despre metabolism: cum functioneaza si cum il poti optimiza?
Metabolismul este un cumul de reactii chimice care se produc in organism, al caror scop este acela de a: transforma hran ...
-
Urmașii Sarpelui cu Pene sunt încă printre noi! ADN-ul scheletelor din Copán rescrie istoria
Una dintre cele mai fascinante intrebari ale arheologiei primește o noua explicație din partea geneticii. Un studiu publ ...
-
Reprezentarea LGBTQ în filmele de la Hollywood e în declin la cel mai scăzut nivel din ultimii trei ani
Numarul filmelor de la Hollywood care includ personaje din comunitatea LGBTQ a scazut al doilea an la rand, ajungand la ...
-
Mașina de spălat are un buton secret! Scade consumul de energie electrică cu până la 65%
Mulți romani se plang ca facturile la energie electrica au ajuns sa fie prea mari. Daca exista activitați care pot fi re ...
-
Noi informatii in misterul câinilor de la Cernobîl: Mutații stranii au condus la evolutia rapida a animalelor din zonă
Pe 26 aprilie 1986, lumea avea sa fie martora la cel mai grav dezastru nuclear din istorie: explozia reactorului de la C ...
-
Top 10 cele mai nepoliticoase țări europene: "Localnicii sunt greu de abordat și neplăcuți, ceea ce dezamăgește turiștii"
Un clasament inedit, realizat pe baza experiențelor impartașite de sute de turiști pe platforma Reddit, a identificat ze ...
-
Copacul care ține departe țânțarii. Plantează-l în curtea și nicio insectă nu îți va da bătăi de cap
Frumusețea serilor de vara se poate transforma intr-un coșmar din cauta insectelor, mai ales a țanțarilor. Pentru a evit ...
-
Mirabela Dauer, chemată să dea cu subsemnatul la DNA după ce a fost ajutată de Cătălin Zisu: "O umilință care nu mi se cuvine!"
Cantareața Mirabela Dauer a fost chemata la audieri de procurorii Direcției Naționale Anticorupție. Este vorba despre do ...
-
Dan Negru, la un pas să fie luat pe sus de polițiști în Marea Britanie: "Credeau că-s șeful lor"
Dan Negru a trecut print-o situație total neașteptata la Londra. Din cauza unor romani, polițiștii i-au cerut actele la ...
-
AI se implică în experimente științifice neobișnuite: Banane care nu se înnegresc, unt din dioxid de carbon, căpșuni cu gust de ananas
O echipa de cercetatori din Anglia a dezvoltat o varietate de banane modificate genetic care nu se innegrește dupa ce es ...
-
Alertă astrologică: Jupiter face o mutare importantă în această lună! Iunie aduce bani mulți acestor zodii
Marele aducator de noroc, Jupiter, face o mutare importanta in aceasta luna, deschizand inimile tuturor catre mai multa ...
-
Doctorul care recomandă un aliment de bază la micul dejun, numindu-l „Ozempic natural": „Le spun pacienților mei să consume mai mult din el"
Un medic cunoscut de televiziune a dezvaluit ce alimente le recomanda pacienților care trebuie sa slabeasca - deoarece a ...
-
Tehnica minune prin care adormi în doar trei minute. Metoda a fost inventată de japonezi si nu dă greș
O metoda japoneza promite sa te ajute sa adormi extrem de rapid, mai exact in doar trei minute. Inspirata din tehnici mi ...
-
Se caută 10.000 de voluntari dispuși să bea vin zilnic, în cadrul unui studiu uriaș finanțat de UE
Bea un pahar de vin pe zi - dar de data asta, pentru știința. Universitatea din Navarra (Spania) recruteaza nu mai puțin ...
-
Desenul pierdut al lui da Vinci a dus la o descoperire arheologică spectaculoasă în inima Europei
Un mister vechi de secole, ascuns sub pamantul unui castel milanez, a ieșit in sfarșit la lumina - și totul a pornit de ...
-
Pangea Ultima, locul final al evoluției umane: cum vor fi zilele în care societățile vor dispărea, iar Pământul va fierbe la propriu
Mai multe studii științifice trag un semnal de alarma sumbru: specia umana se apropie de un posibil sfarșit. Oamenii de ...
-
Răvășitoarea Reloaded: Mirabela Grădinaru anunță cum trebuie să fie prima doamnă a României - De asta Nicușor Dan duce fetița la școală
Mirabela Gradinaru, partenera de viața a președintelui ales, Nicușor Dan, a explicat cum vede ea instituția primei doamn ...
comentarii
Adauga un comentariuAdauga comentariu