Obiceiul considerat "sănătos" pentru o lungă perioadă, criticat de experții în longevitate: vă poate lua ani din viață
Postat la: 13.10.2024 | Scris de: ZIUA NEWS

Cu siguranță, obiceiurile pe care le respectăm în mod regulat sunt cele care au cel mai mare impact asupra sănătății noastre. Dar există un obicei bine intenționat, în special, despre care experții în longevitate spun că, de fapt, îți poate scurta viața în loc să o prelungească: consumul excesiv de proteine de origine animală.
Ai crezut că o dietă bogată în proteine este un lucru bun? Așa cum explică medicii, consumul în exces poate avea efecte negative. Înainte de a explica de ce prea multe proteine nu sunt bune pentru longevitate, este important să rețineți că acest nutrient este foarte important. Dr. Suzanne J. Ferree, specializată în medicina de familie și medicina anti-îmbătrânire și regenerativă, a declarat pentru HuffPost că este deosebit de important să obținem suficiente proteine pe măsură ce îmbătrânim.
"Teoria comună este că trebuie să reducem alimentele bogate în proteine pe măsură ce îmbătrânim, dar cercetările susțin de fapt acest lucru doar la persoanele mai tinere, nu și la cei de peste 50 de ani", a spus Ferree. Cercetările științifice susțin acest lucru, arătând că adulții în vârstă au nevoie de mai multe proteine decât adulții tineri, deoarece corpul nostru pierde în mod natural mușchi pe măsură ce îmbătrânim. Deci da, proteinele sunt absolut importante.
Cantitatea de proteine de care are nevoie o persoană în fiecare zi variază în funcție de sănătatea și nevoile individuale, însă Food and Drug Administration recomandă să se urmărească 50 de grame de proteine pe zi, ca parte a unei diete de 2.000 de calorii. Problema este că mulți oameni consumă mai multe proteine decât au nevoie. În plus, americanii consumă în exces un anumit tip de proteine care nu este chiar atât de sănătos.
În general, există două tipuri de proteine: proteine de origine animală și proteine de origine vegetală. Cercetările au arătat că proteinele vegetale sunt mai sănătoase decât proteinele animale.
"O greșeală comună este accentul exagerat pus pe consumul unei diete bogate în proteine, în special una bogată în proteine de origine animală, cu convingerea că este esențială pentru longevitate și conservarea mușchilor. Mulți oameni presupun că, cu cât consumă mai multe proteine, cu atât vor fi mai sănătoși, ceea ce duce la un consum exagerat de produse de origine animală, cum ar fi carnea, lactatele și ouăle", a declarat Dr. Monisha Bhanote, medic cu cinci certificări și expert în longevitate.
Majoritatea americanilor consumă aproximativ 100 de grame de proteine pe zi, dublu față de cantitatea recomandată. Conform unui raport al Dietary Guidelines for Americans, 75% dintre americani îndeplinesc sau depășesc recomandarea pentru carne, păsări de curte și ouă. Bhanote spune că acest lucru este exact ceea ce poate lua ani din viața cuiva.
"Consumul excesiv de proteine de origine animală poate, de fapt, să accelereze îmbătrânirea și să submineze sănătatea celulară, contrar credinței populare", a spus ea. Ea a explicat că cele mai mari motive pentru acest lucru se reduc la doi compuși nocivi: produsele finale de glicare avansată (AGE) și N-oxidul de trimetilamină (TMAO). "AGE sunt compuși nocivi care se formează atunci când proteinele sau grăsimile se combină cu zahărul din fluxul sanguin", a spus Bhanote.
Ea a explicat că alimentele de origine animală - mai ales dacă sunt prăjite, au un conținut ridicat de AGE. Cercetările arată că acești compuși se pot acumula în țesuturi și, în timp, pot duce la stres oxidativ și inflamație, care sunt factori-cheie ai îmbătrânirii celulare. "AGE deteriorează proteinele, ADN-ul și alte structuri celulare vitale, accelerând procesul de îmbătrânire și contribuind la boli cronice precum diabetul, bolile cardiovasculare și Alzheimer", a declarat Bhanote.
Ce se întâmplă cu TMAO? Bhanote a explicat că nivelurile ridicate de TMAO au fost legate de un risc crescut de boli cardiovasculare, inclusiv ateroscleroză, atac de cord și accident vascular cerebral - toate acestea, evident, nu sunt bune pentru longevitate. "TMAO promovează acumularea de colesterol în artere și afectează capacitatea organismului de a-l elimina, ceea ce duce la inflamație și la deteriorarea suplimentară a sistemului cardiovascular. Acest lucru nu numai că compromite sănătatea inimii, dar afectează și funcția celulară generală și longevitatea", a declarat Bhanote.
Raghav Sehgal, doctorand și cercetător Gruber la Universitatea Yale, ale cărui cercetări se concentrează asupra îmbătrânirii umane, a declarat pentru HuffPost că o greșeală frecventă pe care o fac oamenii când vine vorba de longevitate este să se concentreze asupra "dietelor miraculoase" care promit rezultate rapide. Cea mai importantă: dieta ketogenică, care acordă prioritate grăsimilor și proteinelor, reducând la minimum carbohidrații. Cu toate acestea, așa cum am explicat anterior, consumul prea multor produse animale vă poate lua ani din viață.
Așadar, cum ar trebui să abordăm proteinele pentru longevitate? Bhanote și Sehgal sunt de aceeași părere în această privință: Mâncați mai multe plante bogate în proteine și pește. Peștele este considerat diferit de proteinele de origine animală, deoarece are o compoziție nutrițională complet diferită de cea a cărnii, iar cercetările științifice au arătat în mod repetat beneficiile pentru sănătatea umană atunci când este consumat în mod regulat.
Consumul regulat de pește a fost asociat cu reducerea riscului de deces prematur cu 12%. Sehgal a explicat că proteinele vegetale (cum ar fi fasolea, lintea, năutul, soia, nucile și semințele) sunt încărcate cu antioxidanți, fibre și nutrienți care ne mențin inima sănătoasă, reduc inflamațiile și scad riscul de boli cronice. "Aceste alimente sunt în mod natural sărace în AGE și nu contribuie la producerea de TMAO, ceea ce le face mult mai blânde pentru celulele și sănătatea generală", a adăugat Bhanote.
Studiile științifice arată că o dietă care acordă prioritate proteinelor vegetale scade riscul de mortalitate asociat bolilor cardiovasculare și altor cauze. Cu alte cuvinte, înlocuirea proteinelor animale cu proteine vegetale vă poate prelungi viața cu ani. În timp ce majoritatea americanilor îndeplinesc sau depășesc recomandarea de proteine pentru carne, carne de pasăre și ouă, 90% dintre americani nu îndeplinesc liniile directoare recomandate pentru fructele de mare.
Sehgal a declarat pentru HuffPost că fructele de mare bogate în proteine și grăsimi nesaturate susțin sănătatea creierului, promovează echilibrul hormonal și ajută la combaterea inflamațiilor - toate acestea contribuind la longevitate. Din nou, nimeni nu contestă faptul că proteinele sunt importante. Este esențial să consumăm suficient și, după cum a subliniat Ferree, este deosebit de important să consumăm suficient pe măsură ce îmbătrânim.
Dar și alți nutrienți sunt importanți, motiv pentru care Sehgal a spus că cea mai bună dietă pentru longevitate este una echilibrată, care include o mare varietate de alimente bogate în nutrienți. Beneficiul unei alimentații echilibrate și pline de plante nu este cu siguranță o noutate revoluționară, dar este susținut de numeroase studii științifice. Când vine vorba de longevitate - și de sănătate în general - susținerea științifică primează în fața modei și a noului.
DIN ACEEASI CATEGORIE...
-
Eric Roberts, fratele Juliei Roberts, dezvăluie impresiile sale despre România: „N-am întâlnit niciodată așa ceva în viața mea"
Actorul hollywoodian Eric Roberts, fratele Juliei Roberts, a avut parte de o vizita de doar o zi in București, dar exper ...
-
10 schimbări alimentare pe care trebuie să le faci când împlinești 50 de ani, potrivit științei
Odata ce ajungi la 50 de ani, poate fi important sa faci schimbari in alimentație și in stilul de viața care sa te ajute ...
-
Codul ciudat găsit în buzunarul bărbatului din Somerton - misterul care sfidează criminalistica de peste șapte decenii
Misterul barbatului din Somerton ramane unul dintre cele mai fascinante dosare nerezolvate din istoria criminalisticii. ...
-
Un bărbat și-a înscenat propria moarte ca să scape de soție și cei trei copii pentru a fugi din țară cu o altă femeie
Un barbat și-a pus la cale o dispariție spectaculoasa: și-a rasturnat intenționat caiacul, și-a aruncat actele in apa și ...
-
Un proprietar de restaurant dezvăluie preparatul aparent „inofensiv" pe care nu ar trebui să îl comanzi niciodată. „Nu o să vezi problema, dar o vei simți după 12 ore"
O femeie care este prietena apropiata cu un proprietar de restaurant a dezvaluit ce preparate din meniu ar trebui evitat ...
-
Andi Moisescu, reacție surprinzătoare după plecarea lui Dragoș Bucur de la „Românii au talent"
La scurt timp dupa ce Dragoș Bucur și-a anunțat retragerea din juriul „Romanii au talent", primul care a reacționa ...
-
LA MAMAIA, DACĂ E JOI E... VOUĂ!
În aceasta vara stațiunea de la malul marii a oferit celor care i-au " trecut pragul " o surpriza deosebita: incep ...
-
N-o sa crezi ce usor e sa mananci zece alimente care te ajută să reduci grăsimea corporală într-o lună
Un specialist a dezvaluit care sunt cele 10 alimente care ajuta la reducerea grasimii corporale intr-o luna. Potrivit lu ...
-
S-a gasit o explicatie ca pentru tâmpiți: Sindromul Dunning Kruger - De ce analfabeții sunt mândri, tupeiști și convinși că le știu pe toate
De ce cei care nu au lecturi, nu au educație, nu au autocontrol, ba chiar dau dovada de agresivitate și ignoranța crasa, ...
-
Fraţii Tate îşi fac un buncăr de 3,9 milioane de dolari la Bucureşti. E prevăzut inclusiv cu o bară de striptease
Ron Hubbard este cel mai mare constructor de buncare subterane, oferind siguranta cumparatorilor bogati care se tem ca l ...
-
Un cimitir din Elvetia își deschide restaurant. Mortii si viii vor fi impreună intr-o experiență nemuritoare
Un restaurant promite sa uneasca memoria celor plecați cu forfota prezentului. La Berna, capitala Elveției, se va deschi ...
-
Vedetele de la Hollywood cu care Papa Leon al XIV-lea este rudă. Conexiuni incredibile dezvăluite de o anchetă
O ancheta coordonata de istoricul Henry Louis Gates Jr., gazda emisiunii „Find Your Roots" de pe PBS, in colaborar ...
-
Scandal la poarta lui Elon Musk: Mama unuia dintre numerosii copii ai miliardarului planetei acuză că e falită și va fi evacuată din casă
Ashley St. Clair, mama unuia dintre cei 14 copii ai lui Elon Musk, a declarat ca este falita și urmeaza sa fie evacuata ...
-
Ce meserie are Alexandrei Ceaușescu, unica nepoată a lui Nicolae Ceaușescu. Fiica lui Valentin are 26 de ani si e plină de bani
Alexandra Ceaușescu, fiica lui Valentin Ceaușescu, traiește o viața departe de atenția publica, in ciuda numelui pe care ...
-
O femeie a făcut senzație la fotografia din arest, după ce s-a răzbunat pe fostul iubit - povestea 'dulcii' răzbunări
O femeie din Kentucky a distrus mașina fostului ei iubit punand sare in rezervorul de benzina și umpland sistemul de aer ...
-
Nicușor Dan, surprins la o nuntă cu ștaif. Cu cine a ieșit pe ringul de dans președintele României
Vacanța lui Nicușor Dan a inceput cu participarea la diverse manifestații culturale, a continuat cu drumeții și activita ...
-
Unei femei agresate sexual în timpul unui zbor din Qatar către Londra i s-a refuzat despăgubirea deoarece avionul nu era înregistrat în Marea Britanie
O femeie care a fost agresata sexual in timp ce dormea intr-un avion cu destinația Londra contesta regulile guvernului b ...
-
Hong Kong va folosi câini-roboți pentru combaterea țânțarilor
Autoritațile din Hong Kong pregatesc o soluție inovatoare pentru a limita raspandirea virusului Chikungunya, transmis de ...
-
Fiica lui Ioniță de la Clejani și-a prins partenerul cu amanta: De aici a pornit un mega scandal!
Scandal monstru in familia lautarilor de la Clejani! Cunoscuți pentru pasiunea cu care iși traiesc relațiile amoroase, r ...
-
Prima judecătoare transgender din istoria Marii Britanii dă țara în judecată la CEDO: Scandalul pleacă de la interdicții
Proces neobișnuit intentat de prima judecatoare transgender din Marea Britanie. Victoria McCloud a depus o plangere la C ...
-
Nu mai știe ce să facă s-o bage lumea-n seamă: Loredana Groza călare pe un taur mecanic
Loredana Groza incearca din nou sa atraga atenția printr-o apariție asa-zis "plina de senzualitate", de data aceasta la ...
-
Actriță exorcizată de un șaman la ordinul agentiei sale de impresariat pentru a scoate răul depresiei din ea
Zhao Lusi este o actrița chineza foarte cunoscuta care a declarat ca a fost supusa unei exorcizari organizate de agenția ...
-
Cum poți rămâne fără bani în cont după ce ai rezervat o vacanță pe Booking. Frauda îi lasă pe utilizatori și cu datele personale expuse
Tot mai mulți oameni care iși planifica vacanțele online se trezesc inșelați de o metoda ingenioasa de frauda online. Es ...
-
A omorât-o pentru bani? Priscilla Presley e acuzată că a deconectat aparatele care o țineau în viață pe fiica sa - Lisa Marie
Priscilla Presley, vaduva in varsta de 80 de ani a legendarului Elvis Presley, a reacționat ferm la un proces de 50 de m ...
-
Naomi Campbell a făcut spectacol într-un club de pe litoral. Modelul a mixat pentru prima dată în România
Naomi Campbell a fost invita sa-și arata talentul de DJ intr-un club de fițe de pe litoral. Mii de tineri s-au inghesuit ...
-
Caz șocant. Un bărbat a murit asfixiat, după ce soţia obeză a căzut peste el și nu s-a putut ridica
Caz absolut șocant in Portugalia. Un barbat in varsta de 59 de ani a murit asfixiat, dupa ce sotia sa obeza s-a impiedic ...
-
Tărâmul ascuns al lumii: Locurile unde natura sfidează logica
Exista colțuri ale Pamantului unde realitatea pare sa se rupa din tipare, unde legile fizicii par suspendate și unde fie ...
-
În 1970 turistii occidentali veneau la Mamaia pentru că era mai frumos decât la Mediterana
În anii '70, Mamaia nu era doar o stațiune romaneasca - era destinația de vis a intregii Europe de Est. Hotelurile ...
-
FOTO fabulos cu inelul de nunta de milioane de euro al Georginei Rodriguez pe care i l-a facut cadou Cristiano Ronaldo
Cristiano Ronaldo și-a cerut iubita in casatorie. Așa cum era de așteptat inelul este unul cu totul special, avand un di ...
-
Primele semne ale demenței. Cât e de grav că nu-ți găsești cuvintele sau că uiți unde sunt cheile
Te aștepți ca primele semne ale demenței sa fie pierderea memoriei, insa nu este tot timpul așa. Uneori, demența nu are ...
comentarii
Adauga un comentariuAdauga comentariu