Mituri alimentare, spulberate de doctorul Gheorghe Mencinicopschi
Postat la: 19.08.2019 | Scris de: ZIUA NEWS
0
Majoritatea medicilor recomanda sa nu se consume alimente grase, cu grasimi de origine animala, pentru ne vom imbolnavi de boli cardiovasculare sau cerebrovasculare, dar este o tema falsa, pentru ca ceea ce ne imbolnaveste sunt zaharurile, carbohidratii rafinati, si nu grasimile de origine animala saturate, a declarat, profesor doctor Gheorghe Mencinicopschi.
"Majoritatea medicilor spun: "Nu mancati alimente grase cu grasimi de origine animala pentru ca acestea contin acizi grasi saturati si va veti imbolnavi de boli cardiovasculare sau cerebrovasculare". Este fals! Este o teorie care nu a fost niciodata verificata si inceputa de prin anii 1950. Cercetarile moderne au aratat ca, din contra, ceea ce te imbolnaveste sunt zaharurile, carbohidratii rafinati si nu grasimile de origine animala saturate, cum este grasimea din lapte - untul - , cum sunt branzeturile, slanina, grasimile din carnea grasa de pasare, porc, vita. Toate acestea s-au dovedit a fi chiar cardio-protectoare si cu un efect impotriva aparitiei bolilor cu degenerescenta, cum sunt Alzheimer sau Parkinson", a explicat specialistul.
Mencinicopschi a mentionat, totodata, ca un alt mit care trebuie demontat este legat de consumul a cel mult unul sau doua oua pe saptamana, in realitate studiile aratand, de fapt, altceva. "Astazi, adevarata stiinta a nutritiei arata ca mesele noastre trebuie sa fie foarte bogate in grasimi de origine animala. Este o dieta care astazi se cunoaste sub denumirea de dieta ketogenica, adica in care grasimile ar trebui sa fie de peste 50% din alimentele pe care le consumam. Dintre grasimile vegetale sunt recomandate uleiul de masline extravirgin, dar neaparat presat la rece, precum si uleiul de cocos, care are niste acizi grasi buni. La micul dejun, de exemplu, cel mai indicat a se manca sunt ouale, desi acestea sunt cumva intrate in dizgratie. Sunt foarte multi care spun sa nu se consume mai mult de un ou sau doua pe saptamana. Parerea mea este ca se pot manca si cinci oua pe zi, e adevarat in prima parte a zilei si pregatite sanatos - adica fierte sau prajite in grasime de porc sau in unt cu 99,7% grasime. S-au facut cercetari in Statele Unite in care un grup de voluntari de 10.000 de oameni au primit in fiecare zi 18 oua, iar dupa o jumatate de an nu au avut nicio problema. Ficatul gras si colesterolul alimentar nu au nicio legatura cu boala cardiovasculara si cu boala cerebovasculara. Problema sunt carbohidratii care in ficat se transforma in trigliceride si fac ficatul gras", a mentionat doctorul.
DIN ACEEASI CATEGORIE...
ULTIMA ORA
-
Cozmin Gușă în fine lămurește schimbarea de macaz a lui George Simion: "L-am simțit că nu e în stare și că are o frână destul de mare!"
Cozmin Gușă i-a acordat un interviu jurnalistului Ion Spânu. Cei doi au vorbit despre scopurile și demersurile candidatului independent la prezidențiale Cozmin Gușă. In acelasi timp, George Simion a vorbit aseară pentru prima dată despre Ucraina și despre războiul cu Rusia, un răspuns mult întârziat, dar necesar din partea liderului suveranismului din România.
-
Un mister vechi de peste 2000 de ani din Serialul "Domina": Sfârșitul primului imparat roman de la poalele Vezuviului n-a fost ca-n film VIDEO
Arheologii au descoperit ruinele unei vile romane lângă Vezuviu, situate sub rămășițele unei alte vile construite deasupra sa mulți ani mai târziu. Se sugerează că aceasta ar putea fi locul în care Augustus, primul împărat roman, și-a dat ultima suflare.
-
Un politician homosexual din Germania linge toaletele publice și se unge cu fecale pe față
VIDEO
Mai multe videoclipuri care au devenit virale pe rețelele de socializare îl arată pe politicianul german Martin Neumaier în timp ce linge toaletele publice.
-
De acum înainte, smartphone-urile pot dura până la 7 ani. Cum sa faci sa te țină telefonul cat mai mult
În urma campaniilor mai multor organizații de protecție a consumatorilor, legislativul american a obligat marile companii, care produc telefoane mobile, să mărească durata lor de viață - până la șapte ani.
-
Considerat de mulți medici o crimă, avortul ar putea deveni serviciu medical garantat și gratuit în România
Avortul, care acum este legal, dar refuzat de mulţi medici din spitalele de stat din România - considerat de mulți o crimă -, ar putea deveni curând un serviciu medical garantat.
-
Economia americană dă semne puternice de revenire: Indicele Dow Jones a trecut pentru prima dată de 40.000
Indicele Dow Jones Industrial Average a trecut pentru prima dată de 40000, o bornă care părea neverosimilă în urmă cu puţin mai mult de doi ani, când Rezerva Federală a început să majoreze ratele dobânzilor pentru a răci o economie supraîncălzită.
-
Digitalizarea sistemului bancar creează noi riscuri, susţine o autoritate globală de reglementare
Digitalizarea şi intrarea giganţilor din domeniul tehnologiei (Big Tech) în finanţe creează vulnerabilităţi şi amplifică riscurile existente în sistemul bancar, care ar putea avea nevoie de noi reglementări pentru a atenua impactul, se arată într-un raport publicat joi de Comitetul de la Basel pentru Supraveghere Bancară.
-
Ca-n filmele cu mafioți: Milionar răpit în nordul Capitalei pentru parolele contului de criptomonede
Un milionar în criptomonede a fost răpit în București, într-o zonă rezidențială din nordul orașului, bătut și ținut ostatic pentru a dezvălui parolele conturilor sale.
-
Comisia Europeană investighează Meta: Facebook și Instagram sunt un pericol pentru copii
Comisia Europeană a anunţat joi că a deschis o investigaţie asupra companiei Meta în legătură cu protecţia minorilor pe platformele sale Facebook şi Instagram, transmite DPA.
DIN CATEGORIE
- TOP CITITE
- TOP COMENTATE
- 1.Suveica mafiei din agricultură: importăm porumb din Ungaria, mere din Polonia şi conserve de roşii din Turcia și dam totul la export
- 2.Semnul ca incepe Marea Resetare financiara: Explozia prețului la aur arata ca marii magnati nu mai cred in bani si in depozite monetare
- 3.Părintele Pimen Vlad face dezvăluiri cutremurătoare: De unde vine, de fapt, Lumina Sfântă de la Ierusalim!
- 4.Dorel Vișan, Laura și Ciprian Mega, pe covorul roșu la Moscova! Filmul "21 de rubini" selectat de către Nikita Mihalkov pentru "Oscarul BRICS".
- 5.Elon Musk lansează Tesla MedBeds - noile paturi medicale dotate cu tehnologie din Star Trek. Te vindeci in minute in loc de luni! VIDEO
- 6.Cimitirul automobilelor electrice. Reportaj Spiegel despre aglomerări de mașini nevândute, parcate în secret, inclusiv ale Tesla
- 7.Cum vrea Macron să dinamiteze alegerile din România, aruncându-ne în război cu Rusia
- 8.OMS anunță pe Facebook că "a semnat cu România Strategia de Cooperare 2024 - 2030". Rafila ascunde continutul documentului!
- 9.Interviul necenzurat oferit de preotul Ciprian Mega - regizorul filmului "21 Rubini" - redacției "Europa Liberă"
- 10.Facebook a decis: "Hristos a înviat" încalcă standardele comunității!
comentarii
Adauga un comentariuAdauga comentariu