Comisia Europeană a legalizat consumul de pudră din larve de gândaci de făină
Postat la: 07.02.2025 | Scris de: ZIUA NEWS

Pudra din viermi galbeni de făină, larve ale gândacilor de făină (Tenebrio molitor), este începând din 10 februarie un aliment autorizat pentru a fi introdus pe piaţa alimentară europeană, conform unui regulament emis de Comisia Europeană la 20 ianuarie, sub semnătura preşedintei Ursula von der Leyen, şi publicat pe site-ul https://eur-lex.europa.eu.
Conform regulamentului CE, pudra tratată cu UV din larve întregi de "Tenebrio molitor" trebuie inclusă în lista cu alimente noi a Uniunii Europene prevăzută în Regulamentul de punere în aplicare (UE) 2017/2470, informează Agerpres. Firma franceză Nutri'Earth dispune de exclusivitate pentru a introduce pe piaţă pudra de viermi galbeni de făină pentru următorii 5 ani, începând cu 10 februarie 2025, conform aceluiaşi regulament care este obligatoriu şi se aplică direct în toate statele membre.
Pe site-ul oficial food.ec.europa.eu, Comisia oferă o serie de precizări cu privire la decizia de a aproba încă un aliment derivat din insecte (al patrulea) ca "Novel Food" ("Aliment Nou") ce va fi folosit ca ingredient alimentar într-o serie de produse alimentare destinate populaţiei europene. Conceptul de "Novel Food" este definit drept hrană ce nu a fost consumată în mod semnificativ de europeni înainte de 15 mai 1997, când s-a introdus prima reglementare cu privire la noile alimente. Niciun stat membru nu a confirmat un nivel semnificativ al consumului uman de insecte din orice specie înainte de 15 mai 1997.
Conform CE, regulamentul adoptat în ianuarie este unul dintre paşii finali în procedura de autorizare a pulberii tratate cu UV de vierme galben de făină ca aliment nou. Statele membre au dat undă verde Comisiei pentru a permite unui operator din sectorul alimentar, care a solicitat aceste autorizaţii, să introducă produsul pe piaţa UE - în acest caz firma franceză Nutri'Earth. Acest lucru s-a întâmplat deja cu o serie de insecte, cum ar fi lăcusta migratoare sau greierele de casă, iar legislaţia care reglementează aşa-numitele "noi alimente" încearcă să păstreze echilibrul între inovaţie şi siguranţa alimentară.
Actualul regim de autorizare a reuşit să reducă de două ori intervalul de timp necesar pentru ca "noile alimente" să ajungă pe piaţa UE prin comparaţie cu legislaţia anterioară, conform Comisiei. Sunt avute în considerare diverse feluri de alimente, unele complet neobişnuite, aşa cum sunt insectele, algele, noi proteine vegetale, dar şi mâncăruri tradiţionale din ţări terţe şi vor contribui la atingerea diferitelor obiective fixate de UE în cadrul Green Deal şi în strategia Farm to Fork (de la fermă în farfurie n.r.).
Principiile pe care Comisia susţine că le protejează în cadrul noilor reglementări alimentare se referă la siguranţa noilor alimente pentru consum şi la faptul că acestea vor fi etichetate corespunzător pe rafturile magazinelor. În plus, dacă aşa numitele alimente noi sunt menite să înlocuiască alte alimente, atunci ele trebuie să aibă cel puţin aceeaşi valoare nutriţională cu cele pe care le înlocuiesc.
În ceea ce priveşte consumul de insecte, Comisia consideră că rămâne la latitudinea cetăţenilor europeni dacă doresc să mănânce sau nu insecte, dar precizează că folosirea insectelor ca o sursă alternativă de proteine nu este ceva nou şi adaugă că insectele sunt mâncate în mod regulat în numeroase regiuni ale lumii.
Comisia Europeană mai susţine că diversificarea ofertei alimentare cu hrană din insecte contribuie pozitiv la mediu şi la sănătate, răspunzând în acelaşi timp cererii în creştere de proteine din rândul clasei de mijloc, în condiţiile creşterii costurilor economice şi de mediu ale producţiei de proteine animale.
În plus, susţine CE, beneficiile ecologice ale creşterii insectelor pentru hrană se bazează pe eficienţa ridicată a conversiei hranei pentru insecte, mai puţine emisii de gaze cu efect de seră, mai puţină utilizare a apei şi a terenurilor arabile şi utilizarea bioconversiei pe bază de insecte ca soluţie pentru reducerea risipei alimentare.
Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară (EFSA) consideră consumul de alimente pe bază de viermi galbeni de făină drept "sigur", dar subsecretarul italian pentru Sănătate, Marcello Gemmato, a spus că Italia va monitoriza acest lucru astfel încât "principiul transparenţei şi dreptul cetăţenilor de a alege pe deplin conştienţi ceea ce consumă prin etichete şi informaţii detaliate" să fie respectate, notează agenţia italiană de presă ANSA.
Tot ANSA aminteşte că această decizie a CE a provocat controverse în cadrul Parlamentului European, unde europarlamentarii Alexander Bernhuber (PPE) şi Laurence Trochu (CRE) au încercat să se opună acestei autorizări ridicând o obiecţie la adresa acestui act pe care-l consideră "o insultă pentru fermierii europeni, dar fără succes. Obiecţia a fost respinsă de Comisia pentru Mediu (ENVI) cu un avantaj de doar câteva voturi, conform ANSA.
Piaţa europeană pentru "noile alimente" este încă subdezvoltată dar ea ar putea să se extindă în curând şi prin adăugarea cărnii sintetice, obţinută în laborator - o solicitare a start-upului francez Gourmey de a autoriza vânzarea de foie gras obţinut în eprubetă se află pe masa Comisiei încă de vara trecută.
De asemenea, Forumul Economic Mondial susţine că alimentele pe bază de insecte pot ajuta la combaterea schimbărilor climatice, oferind surse alternative de proteine, după cum aminteşte şi Polskie Radio (www.polskieradio.pl), adăugând că pudra din viermi galbeni de făină va fi folosită într-o serie de produse alimentare precum brânză, gemuri, paste şi pâine, cu condiţia ca larvele să fi fost tratate cu radiaţii UV.
Conform publicaţiei poloneze Rzeczpospolita, câţiva comercianţi polonezi desfac deja produse pe bază de insecte, aşa cum sunt batoanele cu proteine din greieri şi snacks-uri ce conţin viermi de făină. Firma poloneză HiProMine, care produce larve de insecte pentru hrana animalelor, se află în creştere rapidă şi îşi extinde operaţiunile, mai notează cotidianul Rzeczpospolita.
DIN ACEEASI CATEGORIE...
-
A căzut Iron Dome? Israelul rămâne fără interceptori în timp ce Iranul continuă să lanseze rachete hipersonice
Israelul se confrunta cu o lipsa acuta de interceptori pentru sistemele antiracheta de tip Arrow, exact in momentul in c ...
-
Jeffrey Sachs: "Opriți-l pe Netanyahu mai înainte ca să ne aducă moartea tuturor!"
De aproape 30 de ani, prim-ministrul israelian Beniamin Netanyahu impinge Orientul Mijlociu spre razboi și distrugere. O ...
-
Iranul spun ca e "începutul sfârșitului" pentru Iron Dome: au lansat devastatoarele rachete Fattah-1 hipersonice
Iranul și-a lansat "rachetele Fattah-1" spre Israel, potrivit agenției de presa de stat semi-oficiale Mehr pe X, informe ...
-
Iranul a anuțat lansarea unui nou val de rachete hipersonice asupra Israelului - Locuitorii din Haifa și Tel Aviv, încurajați să evacueze zona
Gardienii Revolutiei iranieni au afirmat miercuri ca au lansat rachete hipersonice asupra Israelului, in a sasea noapte ...
-
Iran susține că a fentat Israelul cu o nouă tactică de atac cu rachete balistice. Proiectilele Iron Dome s-au lovit între ele
Iranul afirma ca a folosit o tactica noua cu rachete balistice pentru a pacali sistemele de aparare ale Israelului, in t ...
-
Israel bagă în război SUA si UE împotriva Iranului: "Este singura opțiune pentru a opri bomba nucleară"
Israelul a cerut Statelor Unite, in ultimele 48 de ore, sa participe direct la ofensiva militara impotriva Iranului, cu ...
-
Legătura biblică dintre atacului Israelului asupra Iranului și gestul simbolic al lui Netanyahu la Zidul Plângerii
Operațiunea militara a fost denumita „Rising Lion" („Leul care se ridica"), un titlu inspirat dintr-un verse ...
-
Conflictul dintre Israel și Iran, un potenţial focar de criză globală: prețul petrolului explodează, iar scenariile economice devin tot mai sumbre
Pietele petroliere si-au inversat tendinta in doar doua zile, trecand de la temerile legate de supraproductie la ingrijo ...
-
Presa americana consideră ca atacul israelian a bagat SUA in razboi cu Iranul
Presa americana comenteaza la cald atacul israelian asupra Iranului concluzionand ca are doua obiective majore si alarma ...
-
Audieri in Congresul SUA: Pentagonul sugerează că are planuri de urgenţă pentru a invada Groenlanda şi Panama
Secretarul american al apararii Pete Hegseth a parut sa recunoasca, joi, ca Pentagonul a elaborat planuri pentru a prelu ...
-
Discurs furibund al premierului Netanyahu, după atacul lansat asupra Iranului: "Israelul se află într-un punct decisiv al istoriei sale!"
„Israelul se afla intr-un punct decisiv al istoriei sale". Așa a incepe discuruls exploziv al premierului Netanyah ...
-
Conducerea de la Teheran a fost indusă în eroare: planul prin care Israelul a reușit cu ajutorul SUA să pacălească vigilența iraniană
Statele Unite au participat la o campanie masiva pentru a face Iranul sa creada ca un atac israelian nu va avea loc imed ...
-
CBS News: Israelul este pregătit să atace Iranul. SUA pregătesc o evacuări ale ambasadelor din Orientul Mijlociu
Israelul este complet pregatit sa declanseze o operatiune militara impotriva Iranului, potrivit unor surse citate de CBS ...
-
Guvernatorul Californiei către Donald Trump: "Arestează-mă și termină cu asta, dar lăsați copiii. Este panică în masă"
Guvernatorul Californiei, Gavin Newsom, a declarat ca i-a spus președintelui Donald Trump sa „termine pur și simpl ...
-
„O demonstrație autoritară de forță". Prin trimiterea trupelor în Los Angeles, în conflict cu conducerea democrată a Californiei, Trump testează limitele autorității prezidențiale
Mobilizarea militarilor Garzii Naționale pentru reprimarea protestelor antimigrație din Los Angeles a demonstrat ca Dona ...
-
Vladimir Putin: Rubla rusească dă lovitura în 2025 și devine cea mai profitabilă monedă din lume
În pofida unui razboi prelungit, a scaderii preturilor petrolului si a sanctiunilor severe, rubla ruseasca a inreg ...
-
Serviciile secrete din Germania: Operațiunea Pânza de păiajen a ucrainenilor nu a fost nici pe departe un succes atât de răsunător
Atacul ucrainean cu drone executat duminica trecuta asupra aerodromurilor rusesti a neutralizat circa 10% din flota rusa ...
-
Rusia îi oferă azil lui Elon Musk în contextul conflictului cu Donald Trump
Joi, a izbucnit o disputa intre Casa Alba și Musk, consilier senior și prieten apropiat al lui Trump de cateva luni, pe ...
-
Donald Trump, decizie fără precedent: A impus sancțiuni împotriva judecătorilor Curții Penale Internaționale
Administratia presedintelui Donald Trump a impus joi sanctiuni impotriva a patru judecatori ai Curtii Penale Internation ...
-
Războil de la Casa Albă ia amploare: Strategul lui Trump cere președintelui să preia controlul asupra SpaceX și să-l expulzeze pe Musk din SUA!
Scandalul dintre Donald Trump și Elon Musk atrage noi figuri. Strategul politic Steve Bannon l-a indemnat pe președintel ...
-
Donald Trump îl asimilează pe Friedrich Merz naziştilor vorbind despre Debarcarea în Normandia: "Nu e o zi bună pentru tine!"
Presedintele american Donald Trump l-a asimilat joi, in Biroul Oval, la Casa Alba, pe cancelarul german Friedrich Merz, ...
-
Războiul dintre Donald Trump şi Elon Musk a reusit sa-l puna in umbra pe cel dintre Rusia si Ucraina
Donald Trump si Elon Musk s-au "sfasiat" in public joi, acuzandu-se de "nebunie" si "nerecunostinta", intr-o ruptura la ...
-
Șeful Pentagonului: "Aliații NATO nu se pot baza pe SUA pentru apărarea lor!" România ar fi o țintă sigură în calea Rusiei
Aliații NATO nu se pot baza pe SUA pentru apararea lor, avertizeaza șeful american al apararii, Pete Hegseth. "Statele U ...
-
Bulgaria, împărțită în fața viitoarei aderări la zona euro. De ce jumătate dintre bulgari nu-și doresc adoptarea monedei unice
Bulgaria a primit, miercuri, aprobarea Comisiei Europene si a Bancii Centrale Europene de a adera la euro de la 1 ianuar ...
-
Americanii sunt șucăriți că nu li s-a spus de Operațiunea SpiderWeb: Pentru prima dată în 3 ani, șeful Pentagonului lipsește de la reuniunea Grupului de contact pentru Ucraina
Secretarul apararii Pete Hegseth nu va participa miercuri la reuniunea a 50 de ministri ai apararii la sediul NATO din B ...
-
Elon Musk îl atacă pe Donald Trump la cateva zile după ce a părăsit Casa Albă: „Bugetul este o abominație respingătoare, clientelar și scandalos"
Elon Musk a lansat un atac dur la adresa administrației Trump, criticand vehement proiectul de buget susținut de fostul ...
-
China a luat o decizie cu mare impact: Va provoca o criză la nivel global. Europa și SUA riscă să oprească producția
Îngrijorarea privind dominatia Chinei asupra mineralelor critice a crescut marti, dupa ce producatorii auto global ...
-
De ce vrea Pentagonul să integreze Groenlanda mai strâns în Comandamentul de Nord al SUA
Departamentul american al Apararii se pregatește sa schimbe jurisdicția Groenlandei, mutand-o de la Comandamentul Europe ...
-
Cum a fost posibil „Pearl Harbor-ul" Rusiei: 117 drone livrate în camioane, operațiune coordonată de lângă un sediu al fostului KGB
Ucraina a reușit o operațiune militara care va ramane in istorie alaturi de alte atacuri de mare succes, precum Pearl Ha ...
-
Polonia și-a ales președintele: Karol Nawrocki a câștigat alegerile la o diferență extrem de mică de Rafal Trzaskowski
Candidatul de dreapta Karol Nawrocki l-a invins la limita pe centristul Rafał Trzaskowski in turul al doilea al alegeril ...
comentarii
Adauga un comentariuAdauga comentariu