Mâncăruri bavareze, bere şi muzică live cu formaţii din Austria, la Oktoberfest de la Braşov

Postat la: 09.09.2017 |

Festivalul Oktoberfest din Braşov, ajuns la cea de-a noua ediţie, a pregătit pentru turişti şi braşoveni, timp de o săptămână, până în 17 septembrie, preparate tradiţionale bavareze, muzică live, multă bere, dar şi concursuri, transmite corespondentul MEDIAFAX.

Festivalul Oktoberfest se desfăşoară la Braşov în perioada 7-17 septembrie în zona fostului stadion municipal din cartierul Bartolomeu. Pe trei hectare, organizatorii au întins două corturi imense, în care turiştii pot bea bere, se pot înfrupta din preparate tradiţioanle bavareze, săseşti, ungureşti , dar şi româneşti, alături de muzică live asigurată în fiecare seară de formaţii invitate din Austria şi Germania, dar şi band-uri autohtone.

Cele două corturi au tematici diferite. Cortul "Kronstadt" este o incursiune în istoria Braşovului şi este decorat ca atare. În plus, aici vizitatorii au parte de mâncăruri gourmee, pregătite de un chef celebru, Liviu Preda. Preparatul "vedetă" al acestuia este raţa pe varză bavareză roşie. Al doilea cort, pe nume "Weisen", este o copie a cortului Oktoberfest Munchen, are 3200 de metri pătraţi şi 6000 de locuri la mese, fiind cel mai mare cort întins vreodată la Braşov, potrivit organizatorilor.

Aici, gurmanzii vor putea să se bucure de mâncăruri tradiţionale, nu doar bavareze, ci şi româneşti, ungureşti sau săseşti. În permieră pentru acest an, la Oktoberfest a fost amenajat şi un parc de distracţii pentru copii. "Pentru Braşov înseamnă un eveniment major, care atrage extrem de mulţi turişti într-o perioadă de 11 zile, atât turişti străini, cât şi români. Este important pentru economia locală, pentru că aceşti turişti nu vin numai să consume la noi, ci vin să stea în hoteluri, consumă în oraş, vizitează atracţiile turistice ale Braşovului. Per ansamblu, prin Oktoberfest Braşov aducem cam 10-12 milioane de euro în economia locală. Îmbinăm şi susţinem legăturile de afaceri între România, între firme româneşti şi firme germane, în special bavareze. Noi avem foarte multe firme germane în cadrul Clubului Economic German şi de aceea ne vedem şi ca un catalizator de legături economice între Braşov şi Germania, suntem, practic, creatori de punţi între piaţa germană şi piaţa din românia", a declarat, pentru corespondentul MEDIAFAX, Cristian Macedonschi, consilier local şi unul dintre organizatorii evenimentului.

La Oktoberfest, vizitatorii pot cumpăra şi suveniruri, aduse special pentru eveniment din Bavaria. În plus, oraşul Linz, cu care Braşovul este înfrăţit, are un stand în cadrul evenimentului. La fel şi oraşul Nurenberg, cu care Braşovul are relaţii economice strânse. Pentru ca servirea berii să fie cât mai eficientă, organizatorii au adus la eveniment un draft de bere care umple 6 halbe de câte un litru, în şase secunde. Draftul este adus din Viena, special pentru Oktoberfest.

"Dacă am lua toate halbele de bere care se beau aici la Oktoberfest Braşov, probabil am reuşi să facem o înşiruire până la Munchen. Ne aşteptăm la un consum de peste 1000 de hectolitri în aceste 11 zile", a spus Cristian Macedonschi. Oktoberfest promovează brandurile autohtone, aşa că berea oficială a festivalului este una locală, produsă la o fabrică din oraş.

Oktoberfest are şi o componentă socială. Alături de Crucea Roşie, organizatorii au montat urne pentru donaţii pentru ca pe parcursul festivalului să se adune banii necesari pentru un sistem mobil de colectare a sângelui, care există în acest moment doar în Capitală. Anul viitor, Oktoberfest împlineşte 10 ani, iar organizatorii se gândesc deja la ce surprize să pregătească, pentru ca evenimentul să fie memorabil. La anul, vor fi aduse spre degustare zece tipuri de bere germană, pentru cei zece ani de Oktoberfest.

Pentru organizarea festivalului sunt implicate direct sau indirect peste 1000 de persoane, iar anul acesta organizatorii au investit peste 300.000 de euro în Oktoberfest 2017. După Braşov, organizatorii Oktoberfest se mută la Galaţi, unde sărbătoarea berii va rămâne timp de patru zile. Organizatorii estimează că anul acesta, Oktoberfest va fi vizitat la Braşov de 350.000 de oameni. Anul trecut au fost 300.000.