Ce conține supa pe care o mănâncă cea mai longevivă familie din lume
Postat la: 22.04.2024 | Scris de: ZIUA NEWS
0
Multe gospodine sunt în căutare de rețete sănătoase, unele preparate fiind considerate adevărate leacuri miraculoase. Este și cazul unei supe preparate după o rețetă care datează de secole, despre care se spune că este secretul longevității: minestrone. Această supă este savurată de ani de zile de familia Melis, care deține recordul mondial pentru cea mai mare vârstă însumată pentru nouă frați în viață.
În 2012, când recordul le-a fost atribuit, vârsta totală a celor nouă frați era de 861 de ani, iar cel mai în vârstă dintre ei avea 109 ani. S-a raportat că familia consuma zilnic la prânz supa, pâine și un pahar de vin roșu. Inclusiv un medic a lăudat pe TikTok supa minestrone, despre care a spus că poate reduce colesterolul, poate îmbunătăți sănătatea intestinală, poate sprijini gestionarea greutății și poate reduce riscul de cancer al unei persoane.
„Am fost de acord cu această idee: această supă uimitoare pe bază de plante este plină de vitamine și minerale, fibre și multe altele", a spus Dr. Tim Tiutan. În mod tradițional, supa minestrone se face cu orice legume care cresc în grădină. Rețeta de minestrone este o versiune de primăvară a unui guru culinar, Mary Berry, care a descris-o spunând despre acest preparat că „valorifică la maximum legumele de primăvară".
Rețeta necesită mai puțin de 30 de minute pentru a o pregăti și puțin mai puțin de o oră pentru a o găti.
Ingrediente (pentru trei porții):
- O lingură și jumătate de ulei de măsline
- 20 g de unt
- O ceapă mare, tăiată mărunt
- Jumătate de praz, tăiat în două pe lungime și feliat subțire
- 125 g de cartofi, curățați de coajă și tăiați mărunt
- Două bețișoare de țelină, tăiate mărunt
- 100 g de varză
- Un litru de supă de pui, de vită sau de legume
- 200 g de roșii tocate
- Sare și piper
- O lingură de pesto verde (opțional)
Se curățată cartofii și se taie bucăți, la fel și restul legumelor. Într-un vas mare se încinge uleiul și untul apoi se adăugă ceapa, prazul și cartofii și se sotează timp de aproximativ cinci minute. Legumele se lasă să se gătească până când încep să se înmoaie, amestecând din când în când pentru a evita ca acestea să se lipească de tigaie, în special când vine vorba de cartofi. Odată ce aceste legume s-au înmuiat ușor, adăugați țelina și mai gătiți câteva minute.
DIN ACEEASI CATEGORIE...
ULTIMA ORA
-
FBI vrea să-l audieze pe Trump, după controversele referitoare la glonțul care ar fi atins urechea fostului președinte
FBI încearcă să îl audieze pe fostul preşedinte Donald Trump în ancheta sa privind tentativa de asasinat pentru a obţine o declaraţie a victimei - o parte standard a anchetei, deoarece este victima unei infracţiuni, a declarat un oficial american.
-
Un cercetător care a ajutat mari companii să dezvolte alimente ultraprocesate „dă din casă": 2 moduri surprinzătoare în care producătorii le fac irezistibile
Conform profesorului Barry Smith, expert în alimentația multisenzorială de la Universitatea din Londra, alimentele ultraprocesate precum chipsurile, fursecurile și ciocolata sunt concepute pentru a crea dependență, transmite Busines Insider.
-
Finlanda a anulat condamnările a 7 bărbați care au violat o femeie cu dizabilități. Instanța a decis că handicapul femeii nu înseamnă că nu își poate da consimțământul
Un tribunal din Finlanda a anulat condamnările 7 bărbați găsiți vinovați de violarea unei femei cu dizabilități intelectuale. Aceștia au fost întemnițați pentru că au violat-o în mod repetat pe femeie timp de 3 ani, potrivit Remix News.
-
Apare cardul european de vaccinare, din septembrie 2024. Proiect pilot în cinci state UE
Un proiect pilot privind lansarea cardului european de vaccinare va fi implementat, din septembrie 2024, în cinci state UE, anunță euvabeco.eu.
-
Iese "la incalzire" Michelle: Obama o consideră „incompetentă" pe Kamala
Fostul președinte al Statelor Unite ale Americii, Barack Obama, nu a susținut candidatura la președinție a vicepreședintelui Kamala Harris, in schimb crede ca sotia sa Michele ar fi cea mai potrivita pentru rolul de presedinte al SUA.
-
Carmen Iohannis la Paris cu rochie Dolce&Gabbana și geantă Dior
Preşedintele României, Klaus Iohannis, a participat astăzi la inaugurarea Casei României, la Ambasada României din Paris.
-
Atletului francez Sasha Zhoya i s-a aprobat cererea de a defila în fustă la Ceremonia de deschidere a Jocurilor Olimpice de la Paris
Principalul candidat la o medalie la atletism, francezul Sasha Zhoya, va putea defila în fustă la ceremonia de deschidere a Jocurilor Olimpice. Atletul, care va alerga în cursa de 110 m obstacole, a cerut să poarte o fustă vineri seara, când va avea loc Ceremonia de deschidere la Paris. După discuții cu Comitetul Olimpic și Federația Franceză de Atletism, i s-a aprobat cererea.
-
Donald Trump: "Joe Biden a fost înlăturat cu o lovitură de stat de către Nancy Pelosi și Barack Obama"
Joe Biden, care a renunțat în cele din urmă să candideze pentru un al doilea mandat, a fost „împins" afara, a criticat joi concurentul său republican în timpul unui interviu pentru Fox News.
-
Mister vechi de 3.000 de ani descifrat: Totul a fost creat de civilizația biblică, dar descoperit acum
Canaaniții au locuit în „Țara Făgăduinței" din 3500 î.Hr. până în 1200 î.Hr. înainte de a fi cuceriți de triburile israeliene în urma ieșirii lor din Egipt. Ei sunt menționați de mai multe ori în Vechiul Testament, inclusiv în cărțile Geneza, Leviticul, Deuteronom și Iosua. Însă acum arheologii au descifrat un mister vechi de 3.000 de ani: alfabetul "pierdut" creat de civilizația biblică.
DIN CATEGORIE
- TOP CITITE
- TOP COMENTATE
- 1.Matthew Perry ar fi fost ucis pentru că urma să facă dezvăluiri despre pedofilii de elită de la Hollywood
- 2.S-a spart familia netradițională: Vlad Voiculescu prins de iubită pe Tinder - Eurodeputatul USR folosea pseudonimul "Mark". Nu este clar dacă căuta femei sau bărbați!
- 3.S-a descoperit cauza mancatului compulsiv. Deficitul unui mineral este cauza foamei constante, a rezistentei la insulina si a diabetului de tip 2
- 4.Scandal imens în Italia: O turistă a mimat un act sexual cu statuia lui Bacchus din Florența
- 5.Un fenomen ciudat ia amploare în SUA: americanii posesori de arme trag în dronele care fac livrări
- 6.Scenariu de film devenit realitate: Spitalele secrete care oferă criminalilor fețe noi
- 7.Informații surprinzătoare despre profesorul în fustă: este căsătorit cu o femeie, profesoară și ea
- 8.„Dracula Untold", un film care ni-l prezintă pe Vlad Țepeș drept un domnitor însetat de sânge, face iar furori la nivel mondial
- 9.Idiot's Games: Primul samurai de culoare i-a supărat pe fanii "Assasin's Creed"!
- 10.Ciudateniile culinare ale artistilor celebri. Ce mâncau Van Gogh, Picasso sau Salvador Dalí
comentarii
Adauga un comentariuAdauga comentariu