Există un animal care rezistă la consumul ridicat de alcool mai bine ca omul. Poate sa bea si alcool de 80% fără să se îmbete

Postat la: 29.10.2024 |

Oamenii de ştiinţă israelieni au identificat un animal ca fiind primul capabil să consume cantităţi mari de alcool fără să prezinte efectele nocive pe care majoritatea speciilor, inclusiv oamenii, le resimt de obicei.

Studierea modului în care viespea orientală metabolizează alcoolul ar putea oferi noi perspective pentru tratamentul tulburărilor asociate consumului de astfel de substanţe şi ar putea conduce la noi aplicaţii medicale pentru dezintoxicare. Cercetătorii de la Universitatea din Tel Aviv, conduşi de dr. Sofia Bouchebti de la laboratorul profesorului Eran Levin, au descoperit că aceste viespi au un sistem digestiv unic, ce găzduieşte în mod natural drojdii, permiţându-le să descompună alcoolul în mod eficient.

Descoperirile echipei au fost publicate recent în jurnalul de specialitate Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS). "Prin marcarea alcoolului cu un izotop greu de carbon, am putut urmări descompunerea acestuia şi am fost uimiţi de rata rapidă cu care aceste viespi metabolizau alcoolul", a explicat Bouchebti. Această capacitate pare să îşi aibă originea în structura genetică a viespilor. Analizele au evidenţiat copii multiple ale unei gene responsabile de producerea unei enzime ce metabolizează alcoolul.

În practică, aceasta înseamnă că, în timp ce oamenii şi majoritatea animalelor suferă de intoxicaţie cu alcool după un consum continuu, viespile orientale nu au prezentat modificări comportamentale sau efecte negative asupra sănătăţii, chiar şi atunci când au fost hrănite cu alcool ca unică sursă nutritivă, la concentraţii de până la 80%. În plus, studiul nu a constatat nicio diferenţă în ceea ce priveşte durata de viaţă sau starea de sănătatea între viespile care se hrăneau cu alcool şi cele care consumau apă cu zahăr, ceea ce a subliniat rezistenţa lor la efectele negative ale alcoolului.

"Din cunoştinţele noastre, viespile orientale sunt singurul animal din natură adaptat la consumul de alcool drept combustibil metabolic", a declarat Levin. Alcoolul este produs în mod natural atunci când zaharurile fermentează în prezenţa drojdiilor şi a bacteriilor, fiind frecvent întâlnit în fructele foarte coapte şi în nectar. Deşi poate fi o substanţă bogată în energie, el este toxic pentru majoritatea animalelor. Unele specii, cum ar fi musculiţele de oţet, prezintă intoxicaţie cu alcool chiar şi la concentraţii mici. În mod similar, mamiferele din ordinul Scandentia, întâlnite în Asia de Est, prezintă simptome de alcoolism, cum ar fi ficatul gras, în urma consumului continuu de alcool, în doze mici.

La om, consumul cronic de alcool este asociat cu probleme comportamentale, cognitive şi fizice şi cu o serie de afecţiuni. Cercetătorii speră că aceste descoperiri despre viespea orientală ar putea deschide calea către noi metode de abordare a metabolizării alcoolului, a dependenţei şi a afecţiunilor asociate. "În timp ce cercetarea legată de alcool este foarte avansată, cu 5,3% din decesele din lume asociate consumului de alcool, credem că, în urma studiului nostru, viespile orientale ar putea fi utilizate pentru a dezvolta noi modele pentru studierea alcoolismului şi a metabolizării alcoolului", a declarat Levin.