Carbohidrații te pot ajuta să trăiești mai mult, dacă alegi corect: rezultatele unui nou studiu
Postat la: 17.05.2025 | Scris de: ZIUA NEWS

Reducerea carbohidraților este o modă populară în diete, folosită pentru slăbit sau scăderea glicemiei, dar ar putea avea efecte inverse - mai ales când vine vorba de longevitate, arată o cercetare recentă. În loc să ne temem de pâine și alte alimente bogate în carbohidrați, ar trebui să ne concentrăm pe alegerea celor potriviți, pentru a ne crește șansele de a rămâne sănătoși odată cu înaintarea în vârstă, spun cercetătorii de la Universitatea Tufts.
Noua lor cercetare, realizată pe mai mult de 47.000 de femei, a constatat că doar 8% dintre ele au ajuns la vârsta de 70 de ani fără probleme de memorie, limitări fizice sau boli majore, precum cancer sau afecțiuni cardiovasculare. Secretul lor? Au consumat mai mulți carbohidrați.
Potrivit studiului publicat pe 16 mai în JAMA Network Open, femeile care au început să consume carbohidrați de calitate încă din jurul vârstei de 40 de ani au avut șanse mai mari să fie sănătoase la 70 de ani.
Alimente bogate în carbohidrați, precum fasolea, fructele de pădure, legumele verzi și ovăzul, ar putea juca un rol esențial în longevitate, au spus cercetătorii. Înlocuirea alimentelor ultraprocesate, cum ar fi cartofii prăjiți sau gogoșile, cu aceste surse de carbohidrați sănătoși, nu doar că îți poate îmbunătăți sănătatea pe termen scurt, ci și pe termen lung - chiar și zeci de ani.
Studiul sugerează chiar că ar putea fi mai benefic să alegem carbohidrații potriviți decât să consumăm mai multe proteine.
„Cu toții am auzit că diferitele tipuri de carbohidrați pot afecta sănătatea în moduri diferite - fie că e vorba de greutate, energie sau glicemie," a spus Andres Ardisson Korat, autorul principal al studiului și cercetător la Universitatea Tufts. „Dar în loc să analizăm doar efectele imediate ale acestor macronutrienți, am vrut să înțelegem ce înseamnă ele pentru o sănătate bună peste 30 de ani."
Cercetătorii au analizat datele a mii de asistente medicale, începând din perioada în care aveau între 40 și 50 de ani, timp de peste trei decenii. Au comparat obiceiurile alimentare ale participantelor cu modul în care sănătatea acestora s-a schimbat în timp.
Au urmărit dacă participantele au dezvoltat probleme de memorie, diabet de tip 2 sau alte boli, dar și dacă au reușit să rămână active fizic și mental. Definiția lor pentru „îmbătrânire sănătoasă" a inclus capacitatea de a face sarcini zilnice (mers pe jos, treburi casnice, cărat cumpărături), dar și un minim de activitate fizică intensă (alergat, ridicat greutăți, sport).
Aproximativ o treime dintre femei au reușit să evite bolile cronice până la vârsta de 70 de ani, iar jumătate și-au păstrat memoria în parametri buni. Însă doar 15% nu aveau limitări fizice. Grupul „de elită" - 8% dintre participante - a bifat toate aceste criterii.
Cercetarea a arătat că, atunci când vine vorba de a trăi mai mult, mai multe proteine nu înseamnă neapărat mai bine. Consumul unei cantități cu 5% mai mari de proteine în locul carbohidraților a fost asociat cu șanse mai mici de a îmbătrâni sănătos.
În schimb, înlocuirea a 5% din aportul de grăsimi saturate sau proteine animale cu carbohidrați de calitate a fost asociată cu o probabilitate mai mare de a îmbătrâni sănătos.
Nu toți carbohidrații sunt egali, arată studiul. Femeile care au consumat carbohidrați provenind din alimente bogate în fibre - legume, cereale integrale, fructe și leguminoase - au avut mai multe șanse să îmbătrânească sănătos.
În schimb, carbohidrații rafinați - precum zaharurile adăugate, produsele de patiserie, pizza, cartofii prăjiți sau chipsurile - au fost asociați cu o scădere a șanselor de îmbătrânire sănătoasă. Aceste alimente ultraprocesate conțin adesea exces de sare, zahăr și grăsimi, ceea ce poate afecta negativ sănătatea dacă sunt consumate în mod regulat.
Desigur, studiul nu poate dovedi cu certitudine că anumite alimente cauzează în mod direct o viață mai lungă sau reducerea riscului de boală. Există limitări, mai ales pentru că cercetarea s-a bazat pe chestionare de auto-raportare, care pot fi inexacte. Însă concluziile confirmă tendințele altor cercetări privind alimentația optimă pentru o viață lungă și sănătoasă.
„Cu cât înțelegem mai bine ce înseamnă îmbătrânirea sănătoasă, cu atât știința ne poate ajuta să trăim mai bine și mai mult," a spus Ardisson Korat, scrie Business Insider.
DIN ACEEASI CATEGORIE...
-
Cele 7 suplimente absolut naturale care susțin slăbitul și arderea grăsimilor
În procesul de slabire, alimentația echilibrata și mișcarea raman fundamentele de baza. Cu toate acestea, suplimen ...
-
Dacă iubirea ar avea formă, ar semăna cu o perlă: rară, pură, adevărată
Unele daruri nu au nevoie de justificari. Sunt expresii ale unei emoții care nu cauta validare. Așa este perla - și tot ...
-
Un medic care studiază cancerul de colon face trei lucruri simple ca să se protejeze. Ce mănâncă la fiecare masă
Un medic care cerceteaza legatura dintre boala și microbii intestinali are o teorie. „Nu vreau sa transmit mesajul ...
-
Insecte cyborg: Cum au transformat cercetătorii albinele în agenți de recunoaștere pentru armata chineză
În laboratoarele din Beijing, cercetatorii chinezi au reușit sa controleze traiectoria de zbor a albinelor prin im ...
-
Războiul cu țânțarii: Un inginer chinez a inventat un sistem "Iron Dome" care pulverizează insectele cu lasere controlate de inteligența artificială
Photon Matrix este un gadget conceput pentru a distruge țanțarii in timpul zborului. Aceasta cutie neagra de dimensiunea ...
-
Inteligența artificială vrea să spargă bariera dintre om și natură. Se apropie ziua în care vom ști ce gândesc animalele?
Un nou centru de cercetare dedicat ințelegerii conștiinței animale, Centrul Jeremy Coller pentru Senzația Animala, iși v ...
-
S-a aflat de ce a murit Michael Madsen. Agentul actorului a dat toate informațiile
Michael Madsen a murit saptamana trecuta la varsta de 67 de ani. Gasit inconstient la domiciliul sau din Malibu, cauza m ...
-
De ce Brigitte îl ridiculizează pe Emmanuel Macron: motivul trist din spatele comportamentului primei doamne a Franței
Publicația britanica Daily Mail a dezvaluit posibilul motiv pentru care prima doamna a Franței, Brigitte Macron, a avut ...
-
Turnul invizibil - Structura misterioasă care nu poate fi fotografiată
În nordul Norvegiei, aproape de Cercul Polar, exista o zona care nu apare in broșurile turistice, nu este semnaliz ...
-
Ce se întâmplă în organismul uman atunci când stă prea mult timp în caniculă
Canicula afecteaza organismul mai mult decat pare la prima vedere. Expunerea prelungita la temperaturi ridicate poate du ...
-
Motivul pentru care vedetele poartă încălțăminte mai mare decât mărimea lor obișnuită
Chiar daca tradiția marilor vedete ale ecranului, in special deminine, a impus un cult al "piciroului mic", vremurile s- ...
-
Cauza morții actorului american Michael Madsen. Drama personală a vedetei din „Kill Bill": „Este tragic și sfâșietor"
Actorul american Michael Madsen, cunoscut pentru rolurile sale din filmele „Kill Bill" și „Reservoir Dogs", ...
-
Mare scandal în familia regală a României. Nepoata Regelui Mihai declară că este ființă non-binară: "Nu sunt nici femeie, nici bărbat!"
Identitatea și diversitatea in cadrul familiilor regale europene devin tot mai vizibile și mai relevante in societatea c ...
-
Cine a creat mașina care sfidează orice logică. Este cea mai subțire din lume si se poate parca absolut oriunde
Mecanicul italian și YouTuber Andrea Marazzi a facut recent titlurile știrilor internaționale pentru ca a transformat un ...
-
"Caseta Triadicon" - Mecanismul care n-a fost inventat niciodata!
Într-un colț pierdut al Italiei, intr-un mic sat numit Civitella del Tronto, un muzeu puțin cunoscut pastreaza int ...
-
Regula nutriționiștilor care dă peste cap multe diete: Nu renunța la desert dacă vrei să slăbești!
Cand vine vorba de dietele de slabit, unele reguli raman neschimbate: fara dulciuri, sucuri sau prajeli. Majoritatea die ...
-
Două ciuperci din acest soi la o masă pot reduce cu 45% riscul de cancer. Cine le mănâncă zilnic uită de doctori și medicamente
Sarace in sodiu și grasimi, ciupercile susțin sanatatea inimii și pot contribui la reglarea tensiunii arteriale. Totodat ...
-
Premieră în China: Roboții umanoizi joacă fotbal în Beijing fără nicio intervenție umană
Patru echipe de roboți umanoizi s-au confruntat sambata seara in meciuri de fotbal 3 la 3 complet autonome, in capitala ...
-
Cafeina ar putea încetini îmbătrânirea prin activarea unui "comutator celular" despre care nu se stia că există
Cercetatorii britanici au descoperit mecanismul prin care cafeina ar putea ajuta la imbatranirea sanatoasa. Au identific ...
-
"Amazoana" lui Jeff Bezos a sărbătorit ultima noapte din "Nunta Secolului" în pijama alături de magnat
Proaspat casatoriti, fondatorul Amazon Jeff Bezos si jurnalista Lauren Sanchez au participat, sambata, la o ultima noapt ...
-
Profeția care a zguduit lumea s-a adeverit! Revenirea lui Trump și războiul SUA-Iran au fost prezise de "Nostradamus chinez"
Un obscur profesor din Beijing, Jiang Xueqin, devenit viral abia la un an dupa ce a lansat predicțiile, zguduie acum int ...
-
O fostă vedetă dintr-un reality show, acuzată că și-a decapitat iubitul. Apelul lansat de poliția australiană
O fosta vedeta a reality show-ului Beauty and the Geek Australia, Tamika Chesser, este acuzata de crima dupa ce cadavrul ...
-
Povestea incredibilă a puștiului care a venit pe jos în România, din Afganistan. Și-a deschis propria afacere: „Aici e casa mea. Singura țară în care am fost ajutat foarte mult"
Idris Mahmad, cetațeanul afgan care a plecat din țara de origine de la varsta de doar 12 ani, pentru a scapa de saracie, ...
-
Jeff Bezos şi Lauren Sanchez s-au căsătorit. "Amazoana" a ales o rochie Dolce & Gabbana
Jeff Bezos (61 de ani), magnatul gigantului Amazon, si Lauren Sanchez (55 de ani) sunt casatoriti, dupa ce au spus &bdqu ...
-
Cât alcool se poate consuma zilnic pentru a nu distruge creierul? Raspunde celebrul neurochirurg Leon Dănăilă
Profesorul leon Danaila spune ca alcoolul nu trebuie eliminat definitiv, ci consumat cu moderație. Celebrul neurochirurg ...
-
10 milioane de lire sterline pentru un proiect controversat de creare a ADN uman artificial
Cea mai mare organizație caritabila medicala din lume, Wellcome Trust, a donat o suma inițiala de 10 milioane de lire st ...
-
Câte calorii are fiecare tip de pepene și cum poți pregăti o salată delicioasă cu pepene. Beneficiile pepenilor dezvăluite de nutriționiștii de la Mayo Clinic
Cand vine vorba de pepeni, care este preferatul tau? Fie ca este vorba de cantalup, pepene galben sau pepene verde, aces ...
-
Ai coșmaruri frecvente? Cercetătorii spun că îți pot scurta viața cu până la 10 ani
O veste care da fiori: coșmarurile repetate pot tripla riscul de moarte prematura, susține un nou studiu realizat de cer ...
-
A inceput Vacanta Mare. Cu toate astea, el e viu si e in Parlament!
Jurnalistul Cornel Ivanciuc posteaza cu umor pe Facebook in stilu-i carcateristic, gasind o asemanare evidenta intre un ...
-
Omul cu cel mai mare IQ inregistrat vreodata spune ca Iisus e Dumnezeu și e Calea, Adevarul si Viața!
"În calitate de deținator al celui mai mare IQ (276) inregistrat vreodata, eu cred ca Iisus Hristos este Dumnezeu, ...
comentarii
Adauga un comentariuAdauga comentariu